La Scolca Gavi dei Gavi Etichetta Nera DOCG

Von Reben, die älter als 60 Jahre alt sind, mit extrem niedrigen Erträgen, dazu eine akribische Lese und ein weitestgehend naturbelassener Herstellungsprozess: Der La Scolca Gavi dei Gavi Etichetta Nera DOCG hat sich dank dieser Grundlagen über Jahrzehnte den Ruf als einer der herausragenden Weißweine Italiens erworben.

Das Bukett dieses weltberühmten Weißweins vereint Noten von Feuerstein, Mandeln und Walnüssen mit floralen und fruchtigen Tönen. Am Gaumen ist der reinsortige Cortese faszinierend komplex, mit großer Tiefe und Konzentration, wunderbarer Aromenintensität und großer Länge. Ein Wein, der ein größeres Alterungspotenzial birgt, was für einen Gavi äußerst selten ist.

Probieren Sie diesen Weißwein aus dem Piemont vom prestigeträchtigen Weingut La Scolca (1919 gegründet) als Aperitif, zu Fisch und Meeresfrüchten oder auch zu Geflügel. Sie werden es nicht so schnell vergessen …