Statti Olio Extra Vergine di Oliva Olivenöl 5 Liter Kanister

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Inhalt: 5 Liter (19,80 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 1523222

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Mit dem Statti Olio Extra Vergine di Oliva kommt ein aromatisches Stück Kalabrien nach Hause. Bereits wenige Stunden nach der Ernte werden die Oliven kalt gepresst und schenken mit wertvollen Öl der mediterranen Küche den besonderen Akzent.

Neben exzellenten Weinspezialitäten präsentiert das traditionelle Weingut Statti in Kalabrien sein edles Statti Olio Extra Vergine di Oliva. Zu 100% aus herrlich reifen Carolea Oliven kalt gepresst, bezaubert das Öl mit seiner grünen Farbe mit leicht limettengelben Nuancen. Sein Geschmack ist zart, jedoch gut strukturiert und erinnert dezent an Artischocken, Tomatenblätter, Mandeln und einem Hauch süßer Äpfel. Dabei zeigt das Produkt den für Olivenöl typischen leicht bitteren und scharfen Geschmack. Und weil das erlesene Öl zu vielen Gerichten Ihrer Küche passt, erhalten Sie es im praktischen und dekorativen 5 Liter Kanister. Veredeln Sie Ihre frischen Salate, knackigen Gemüse-Spezialitäten und delikaten Fischgerichte mit dem milden italienische Öl aus den sonnengereiften Oliven Kalabriens.

Region:

Kalabrien

Land:

Italien

Weingut/Marke :

Statti

Rebsorten:

Carolea Oliven

Füllmenge:

5,0 Liter

Abfüller:

Statti S.r.l.
Contrada Lenti
88046 Lamezia Terme (CZ)
Calabria
Italien

Statti

Zu den berühmten Weingütern Kalabriens gehört auch das Gut der Familie des Barons Statti. Seit 1700 leben und arbeiten die Nachkommen des Barons auf denselben 500 Hektar Land. Heute bewirtschaften Alberto und Antonio Statti Weinberge, die eine Vielzahl an Rebsorten beherbergen.

In den letzten 15 Jahren haben die Gebrüder Statti viel investiert und ihr Weingut modernisiert. Die Reben werden in Hochkultur und spalierartig erzogen, damit die hoch stehende Sonne in diese engen Rebgassen optimal hineinscheinen kann.

Die Lese beginnt bei Statti Ende August und dauert bis Mitte Oktober. Es entstehen Weine von außerordentlicher Kraft und Komplexität. Das Portfolio reicht von den weltweiten Klassikern der gängigen roten und weißen Traubensorten bis hin zu den begehrten Linien hauseigener Züchtungen.

Zur Homepage von Statti

Beschreibung Mit dem Statti Olio Extra Vergine di Oliva kommt ein aromatisches Stück Kalabrien nach Hause. Bereits wenige Stunden nach de… Mehr
Über das Weingut

Bewertungen

Region:

Kalabrien

Land:

Italien

Weingut/Marke :

Statti

Rebsorten:

Carolea Oliven

Füllmenge:

5,0 Liter

Abfüller:

Statti S.r.l.
Contrada Lenti
88046 Lamezia Terme (CZ)
Calabria
Italien

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Der Statti I Gelsi Bianco IGT Calabria gefällt mit seiner würzigen Frische am Gaumen. Er ist somit ein ausgezeichneter Tropfen für Liebhaber frischer Weißweine.Äußerlich zeigt sich der italienische Weißwein aus Kalabrien von strahlend gelber Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase fallen angenehme Aromen von Kräutern und Passionsfrucht auf. Am Gaumen frisch und würzig, ist die Cuvée aus 70% Chardonnay und 30% Greco den Brüdern Antonio und Alberto Statti ausgezeichnet gelungen. Seit Mitte der 90er Jahre treiben sie die Qualität ihrer Weine immer weiter voran und haben ihr Weingut modernisiert. Die Familie Statti ist bereits seit dem 17. Jahrhundert mit der Weinbautradition verbunden, längst sind ihre Weingüter über Kalabrien hinaus berühmt.Die Trinktemperatur für den Statti I Gelsi Bianco IGT Calabria beträgt 8-10 °C. Genießen Sie den trockenen Weißwein zu Vorspeisen, Fischgerichten, Gemüsevariationen und frischer Pasta (Pasta fresca). Dieser Wein eignet sich aber auch wunderbar als Aperitif.

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Inhalt: 2.25 Liter (11,07 €* / 1 Liter)

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Statti Olio Extra Vergine di Oliva Olivenöl 750 ml

Das Statti Olio Extra Vergine di Oliva ist weich, fruchtig und hat eine geringe Säure. Dank seines angenehmen Geschmacks harmoniert das Olivenöl aus Italien wunderbar mit Salaten, Gemüse und Fisch.Ein feinfruchtiger, weicher Geschmack zeichnet das Statti Olio Extra Vergine di Oliva aus. Die Carolea-Oliven für dieses Öl wachsen an Jahrhunderte alten Bäumen aus Lamezia Terme in der Region Kalabrien. Bei der Sorte Carolea handelt es sich um eine autochthone Olivensorte. Das daraus gewonnene extranative Öl hat eine charakteristisch gelblich grüne Farbgebung. Sein fruchtiger Duft erinnert an Äpfel, Artischocken und Mandeln und Tomatenblättern. Am Gaumen ist es sehr zart, aber fest und würzig.Das traditionsreiche Weingut Statti erntet die Oliven Ende November und Anfang Dezember. Da sich die Oliven leicht vom Baum lösen lassen, erfolgt die Ernte mechanisch. Danach wird das Öl durch Kaltpressung gewonnen. Die Zwischenlagerung des Öls erfolgt in Edelstahltanks unter Verwendung von Stickstoff.Dank seiner geringen Säure eignet sich das Statti Olio Extra Vergine di Oliva wunderbar, um Salate und Gemüse zu verfeinern. Auch Fischgerichten verleihen Sie damit eine besondere Note.

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 €* / 1 Liter)

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Fattoria di Basciano Olio Extra Vergine die Oliva Olivenöl

Die Oliven des Fattoria di Basciano Olio Extra Vergine die Oliva kommen aus eigenem Weingarten von Fattorai di Basciano in der Toskana. Die Oliven werden Anfang Oktober, Beginn November mit der Hand gepfückt und danach kalt gepresst. Verschiedene Olivensorten (wie Frantoio, Moraiolo, Pendolino und Leccino) wurden miteinander zu einem erstklassigem Olivenöl vereint. Durch die nördliche Lage der Region ist das gewonnene Öl beinahe säurefrei. Farblich zeigt sich das Öl goldgelb mit grünen Reflexen. Es duftet intensiv nach Fruchtnoten und frisch gepflückten Oliven. Im Geschmack ist das Öl sehr strukturiert und gewinnt im Laufe der Monate an Anmut und Weichheit. Im Ganzen ein Produkt mit großartigen Eigenschaften und bemerkenswerter Langlebigkeit.Dieses italienische Olivenöl eignet sich hervorragend zu Salaten und Antipasti. Da das kaltgepresste Öl reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und Aromastoffen ist, sollte es nicht über 175 Grad erhitzt werden. Ab einer Temperatur von 180 Grad werden diese wertvollen Inhaltsstoffe zerstört.Lagern Sie das Fattoria di Basciano Olio Extra Vergine die Oliva kühl und trocken, vor Licht geschützt und luftdicht verschlossen.

Inhalt: 0.5 Liter (27,80 €* / 1 Liter)

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Pecorino, die autochthone Weißweinsorte Mittelitaliens, zeigt auch beim Feudi Bizantini Passofino Pecorino ihr ganzes Ausdrucksvermögen. Der Weißwein aus den Abruzzen duftet nach Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und Papaya. Am Gaumen herrlich frisch und fruchtig, mit feiner Säure und guter Struktur. Dieser Pecorino hinterlässt einen bleibenden Eindruck mit einem schönen, balsamischen Finale.Drei Monate wurde der Weißwein, der hellgelb glänzt, im Edelstahltank ausgebaut. Der Klassiker aus den Abruzzen ist ein passender Begleiter zu frischen, leichten Salaten, Fisch-Carpaccio mit Olivenöl und Zitrone sowie zu Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (13,67 €* / 1 Liter)

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Fl.

Epicuro Aglianico Puglia IGP

Im Epicuro Aglianico Puglia IGT zeigt die Rebsorte Aglianico, warum sie zu den besten und ältesten Sorten Süditaliens gehört. Körperreich, vollmundig und mit langem Abgang ist dem Weingut Femar Vini aus Kampanien ein sehr eleganter Tropfen gelungen.Die Trauben der Aglianico-Rebe werden für den Epicuro Aglianico Puglia IGT in Edelstahltanks zu einem köstlichen Wein vergoren, welcher nach und nach ein sehr intensives Bouquet entwickelt. Mineralisches und vulkanisches Gestein kennzeichnen das Terroir um Kampanien und Veneventano, weshalb der Wein von typisch milder Würze geprägt ist.Das kräftige Bouquet enthält Noten von reifen, dunklen Beeren, Gewürzen und Pflaumen sowie subtile florale Akzente. Geschmacklich bietet dieser Rotwein süßliche Nuancen, einen vollen Körper und den charakteristischen Fruchtkern. Im langen Abgang kommen all diese Aromen noch einmal zur Geltung.Dieser intensivrote Wein aus Italien wird bei 17 bis 19 °C getrunken und sollte vorher dekantiert werden. Mit dunklem, gebratenem oder geschmortem Fleisch, kräftigen Gewürzen und geschmacksintensiven Pastagerichten setzen Sie den Epicuro richtig in Szene.

Inhalt: 0.75 Liter (9,67 €* / 1 Liter)

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