In den sonnigen Gebieten Apuliens wachsen die Primitivo-Trauben für den Since 1974 Platinum Limited Edition Primitivo di Manduria in einem idealen Klima. Die Trauben werden streng von Hand verlesen und nach den Vorgaben alter Traditionen verarbeitet. Nach einem Jahr Reifung in Barrique-Fässern wählt Claudio Quarta, der Winzer des exklusiven Weinguts Tenuta di Emera die 45 besten Barriques aus, aus denen 12.000 Flaschen und 200 Magnum abgefüllt werden. Die Flaschen werden zusätzlich mit Siegelwachs luftdicht verschlossen.
Im Bukett bietet der reinsortige Primitivo fruchtige Noten von Zwetschgen und dunklen Früchten. Am Gaumen ist der Rotwein fruchtig mit Nuancen von Vanille und Tabak und beeindruckt mit schön eingebundenen Tanninen. Das Finale klingt noch lange nach.
Genießen Sie den exquisiten tiefroten Since 1974 Platinum Limited Edition Primitivo di Manduria zu Steak, Grillfleisch, Braten, rotem Fleisch oder auch Pasta-Variationen.
| Kategorie: | Rotweine |
| Jahrgang: | 2017 |
| Lagerfähigkeit: | 2027 |
| Weingut/Marke: | Tenute Eméra |
| Region: | Apulien |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Geschmack: | halbtrocken |
| Alkoholgehalt: | 15,5 % vol |
| Gesamtsäure: | 5,4 g/l |
| Restzucker: | 10,4 g/l |
| pH: | 3,57 |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| GTIN | 8034094892304 |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Abfüller: | Tenute Eméra
Contrada Porvica
74123 Lizzano TA
Italien |
