Einen guten Wein zu machen, ist eine Kunst und erfordert Fantasie und Ideen. Die Grundlage dieses Rotweines ist ein phantasievoller Mix der Elemente.
Die weiche Textur des Primitivo kreuzt sich mit den würzigen Noten des Negroarmaro, während der zarte Duft des Malvasia Nera diese Vereinigung umgibt und bereichert.
Der „Gran Trio“ ist ein Rotwein par excellence von der Halbinsel Salento.
Nach einem schönen Beginn mit Pflaumen, Kakao und kandierten Früchten, prägen den feurigen, pfeffrigen Wein Aromen von Beeren, Feigen und Schokolade mitsamt einer schönen Frische.
Schmeckt wunderbar zu Steak und Lamm mit Knoblauch und Rosmarin.
Indicazione Geografica Protetta (früher IGT: Indicazione Geografica Tipica)
Cantine San Marzano hat eine lange Geschichte. 19 Winzer, deren Familien das Land seit Generationen bewirtschaften, schlossen sich 1962 zusammen. Im südlichen Apulien (im Absatz des „Stiefels“ Italien) hat sich seither eine bemerkenswerte Kooperative von mehr als 1000 Winzern etabliert. Auf dem Land zwischen dem Adriatischen und dem Ionischen Meer reifen wunderbare Weine heran, die wesentlich zum Aufstieg des süditalienischen Weinbaus beigetragen haben.
Kategorie: | Rotweine |
Jahrgang: | 2019 |
Weingut: | Cantine San Marzano |
Region: | Apulien |
Land: | Italien |
Rebsorte: | Primitivo Negroamaro Malvasia Nera |
Geschmack: | halbtrocken |
Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
Gesamtsäure: | 5,9 g/l |
Restzucker: | 8,5 g/l |
pH: | 3,55 |
Empf. Trinktemperatur: | 16-18 °C |
Füllmenge: | 0,75 Liter |
GTIN | 8023354033618 |
Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
Abfüller: | Cantine San Marzano Via Regina Margherita 149 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA) Italien |