Denominazione di Origine Protetta
Dieser Süßwein hat eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexionen.
In der Nase anhaltend und komplex, mit Noten von reifen Früchten, Kirschmarmelade und getrockneten Feigen, leicht würzig.
Der volle Körper gibt dem Mund angenehm honigsüße Empfindungen, unterstützt durch eine gute Säure-Struktur.
Zwölf Monate in französischen und amerikanischen Holzfässern gereift.
Ausgezeichnet mit trockenem Mandelkuchen, Obstkuchen, Bohnenkraut und reifem Käse.
Cantine San Marzano hat eine lange Geschichte. 19 Winzer, deren Familien das Land seit Generationen bewirtschaften, schlossen sich 1962 zusammen. Im südlichen Apulien (im Absatz des „Stiefels“ Italien) hat sich seither eine bemerkenswerte Kooperative von mehr als 1000 Winzern etabliert. Auf dem Land zwischen dem Adriatischen und dem Ionischen Meer reifen wunderbare Weine heran, die wesentlich zum Aufstieg des süditalienischen Weinbaus beigetragen haben.
Jahrgang: | 2015 |
Lagerfähigkeit: | 2025 |
Weingut: | Cantine San Marzano |
Region: | Apulien |
Land: | Italien |
Rebsorte: | Primitivo
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Geschmack: | süß |
Alkoholgehalt: | 17,5 % vol |
Gesamtsäure: | 6,1 g/l |
Restzucker: | 90,0 g/l |
pH: | 3,65 |
Empf. Trinktemperatur: | 13 °C |
Füllmenge: | 0,5 Liter |
Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
Abfüller: | Cantine San Marzano Via Regina Margherita 149 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA) Italien |