Felline Zinfandel Sinfarosa Primitivo di Manduria DOP
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Der Felline Zinfandel Sinfarosa stammt von Trauben des kalifornischen Klons der Rebsorte Zinfandel. In Apulien ist der enge Verwandte dieser Rebsorte der Primitivo. Die Farbe des Weins zeigt ein dunkles, fast schwarzes Purpurrot im Glas. In der Nase finden sich kompakte Noten von Brombeere, Pfeffer und Lakritz. Durch die Reifung für sechs Monate in französischer und amerikanischer Eiche erhält der Felline Zinfandel Sinfarosa einen vollen Körper mit weichen und vielschichtigen Tanninen. Am Gaumen ist der trockene Rotwein frisch und saftig mit einer eleganten Würze. Die bemerkenswerte Länge setzt sich im Abgang ungemindert fort.
Nicht nur solo ist der Felline Zinfandel Sinfarosa ein Genuss, der Italiener ist ein wunderbarer klassischer Essensbegleiter zu kräftigem Fleisch, pikanten Eintöpfen oder kräftigem Käse. Genießen Sie ihn bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C.
Strada comunale Santo Stasi I 42
74024 Manduria
Italien
Accademia dei Racemi ist ein Zusammenschluss von sieben apulischen Winzern, die sich der traditionellen Weinproduktion verschrieben hat. Sie wird geleitet von Gregory Perrucci und seiner Frau Elisabetta Gorla. Die Vertriebsgenossenschaft setzt vorwiegend auf Primitivo, der sowohl allein als auch als Blend mit anderen Rebsorten in den Kreationen von Accademia dei Racemi seine ganze Vielfalt entwickelt. Es werden verschiedene Primitivo-Weine auf den Markt gebracht, die von unterschiedlichen Terroirs und ganz speziellen Ausbauformen geprägt sind. Zusätzlich arbeitet Accademia dei Racemi auch ganz besonders mit seltenen einheimischen Rebsorten, die vom Aussterben bedroht sind.
Der Name Fellini leitet sich übrigens von einem archäologischen Gebiet ab, nicht weit entfernt von den berühmten Stränden von Manduria, an denen sich die Überreste einer antiken Stadt namens Felline befinden. Dort soll auch Simon Petrus auf seiner Reise nach Rom gestrandet sein, bevor er erster Bischof von Antiochien und Gründer der katholischen Gemeinde in Rom wurde.
Der Felline Zinfandel Sinfarosa stammt von Trauben des kalifornischen Klons der Rebsorte Zinfandel. In Apulien ist der enge Verwandte dieser Rebsorte der Primitivo. Die Farbe des Weins zeigt ein dunkles, fast schwarzes Purpurrot im Glas. In der Nase finden sich kompakte Noten von Brombeere, Pfeffer und Lakritz. Durch die Reifung für sechs Monate in französischer und amerikanischer Eiche erhält der Felline Zinfandel Sinfarosa einen vollen Körper mit weichen und vielschichtigen Tanninen. Am Gaumen ist der trockene Rotwein frisch und saftig mit einer eleganten Würze. Die bemerkenswerte Länge setzt sich im Abgang ungemindert fort.
Nicht nur solo ist der Felline Zinfandel Sinfarosa ein Genuss, der Italiener ist ein wunderbarer klassischer Essensbegleiter zu kräftigem Fleisch, pikanten Eintöpfen oder kräftigem Käse. Genießen Sie ihn bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C.
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Accademia dei Racemi ist ein Zusammenschluss von sieben apulischen Winzern, die sich der traditionellen Weinproduktion verschrieben hat. Sie wird geleitet von Gregory Perrucci und seiner Frau Elisabetta Gorla. Die Vertriebsgenossenschaft setzt vorwiegend auf Primitivo, der sowohl allein als auch als Blend mit anderen Rebsorten in den Kreationen von Accademia dei Racemi seine ganze Vielfalt entwickelt. Es werden verschiedene Primitivo-Weine auf den Markt gebracht, die von unterschiedlichen Terroirs und ganz speziellen Ausbauformen geprägt sind. Zusätzlich arbeitet Accademia dei Racemi auch ganz besonders mit seltenen einheimischen Rebsorten, die vom Aussterben bedroht sind.
Der Name Fellini leitet sich übrigens von einem archäologischen Gebiet ab, nicht weit entfernt von den berühmten Stränden von Manduria, an denen sich die Überreste einer antiken Stadt namens Felline befinden. Dort soll auch Simon Petrus auf seiner Reise nach Rom gestrandet sein, bevor er erster Bischof von Antiochien und Gründer der katholischen Gemeinde in Rom wurde.
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