Der Rosso Appassimento von Capo Zafferano aus Apulien zeigt ein tiefes Schwarz-Rot im Glas. Ein Rotwein mit intensiven Noten von Johannisbeere, Pflaume, Cassis und Dörrobst in der Nase. Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar voll und breit mit einer cremigen Textur. Der Capo Zafferano Rosso Appassimento ist hoch konzentriert mit einer schönen natürlichen Fruchtigkeit ausgestattet. Der Geschmack ist dominiert von Kirsche, Rosine, Feige, Karamell und etwas Vanille. Ein reifer Wein voller Harmonie und Ausgeglichenheit.
Mit Wildgerichten oder rotem, gebratenen Fleisch harmoniert der Capo Zafferano Rosso Appassimento ebenso gut wie mit reifen, herzhaftem Hartkäse.
| Kategorie: | Rotweine |
| Jahrgang: | 2019 |
| Lagerfähigkeit: | 2024 |
| Region: | Apulien |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Merlot
Negroamaro
Primitivo |
| Geschmack: | halbtrocken |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| GTIN | 8008863053203 |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Abfüller: | Casa Vinicola Botter Carlo & C. Spa
Via Cadorna 17
Fossalta di Piave VE 30020
Italien |
