Delas Frères Saint-Esprit Côtes du Rhône Blanc AOC

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Etwa 90 Kilometer südlich von Lyon, am rechten Rhône-Ufer, liegt das Spitzenweingut La Maison Delas Frères. Dessen Geschichte reicht zurück bis ins Jahr 1835. Kreationen wie der Delas Frères Saint Esprit Côtes du Rhône Blanc AOC sind auch das Ergebnis großer Expertise und Leidenschaft für den Weinbau.

Der französische Weißwein ist eine frisch-fruchtige Cuvée aus den Rebsorten Bourboulenc (alte südfranzösische Weißweinsorte), Clairette, Grenache Blanc und Viognier. Im Glas schimmert der Delas Frères Saint-Esprit Côtes du Rhône Blanc hell strohfarben, mit grün-goldenen Reflexen. Das Bukett vereint Noten von Stachelbeeren und Grapefruit mit Noten von gelben Früchten und floralen Tönen weißer Blüten. Am Gaumen ist dieser Blend aus der Rhône-Region trocken und verführerisch weich mit einer eindrucksvollen Frische

Genießen Sie diesen jungen und lebendigen Wein aus der Appellation Côtes-du-Rhône jung. Der französische Weißwein eignet sich gut gekühlt ideal als Aperitif. Auch zu gegrilltem Fisch ist diese im Edelstahltank ausgebaute Assemblage von Delas Frères eine wunderbare Entdeckung. Ein schöner Einstieg, um die Weißweine der Appellation Côtes-du-Rhône kennenzulernen.

Weinart:
Weißwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2022
Lagerfähigkeit:
2026
Region:
Côtes du Rhône
Land:
Frankreich
Weingut/Marke :
Rebsorten:
Grenache blanc
Clairette
Bourboulenc
Viognier
Alkoholgehalt:
13,5 % vol
Trinktemperatur:
10 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Abfüller:
Delas Frères
40 Rue Jules Nadi
26600 Tain-l'Hermitage
Frankreich

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Inhalt: 0.75 Liter (70,53 €* / 1 Liter)

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Dieser Côtes du Rhône Villages AOP ist etwas ganz Besonderes. Das Team vom bekannten Châteauneuf-du-Pape Weingut La Nerthe, immerhin eine Institution seit dem 14. Jahrhundert in dieser Region, betreut die Weinberge von Les Cassagnes, die in Sérignan-du-Comtat liegen. Nur die besten Parzellen werden für diesen trockenen Rotwein verwendet. Der Sand-, Lehm- und Kalksteinboden sorgt für eine natürliche Filtration und für volle und gut balancierte Weine.Das durchschnittliche Alter der Reben beträgt über 40 Jahre. Die Cuvée besteht aus überwiegend Grenache Noir, Syrah und etwas Mourvèdre.Die Trauben werden handgelesen und eine weitere Selektion findet bei der Ankunft im Keller statt; anschließend die separate Gärung der drei Traubensorten für 3 Wochen. Die Extraktion erfolgt äußerst schonend, um die Frucht zu erhalten und eine gute Tanninstruktur zu wahren. Letztlich die Reifung in Stahltanks für 9 Monate auf der Hefe, bevor die Abfüllung auf die Flasche erfolgt.Die Farbe des Les Cassagnes AOP Côtes du Rhône Villages Rouge ist dunkelrot und tiefgründig. Am Gaumen beeindruckt ein ansprechender, nicht zu fülliger Körper, mit sehr seidiger Textur. Rote Beerenfrüchte und herrliche, parfümähnliche Noten, sowie süße Gewürzaromen leiten in ein delikates und anhaltendes Finish über.Bei 14–16 Grad Trinktemperatur serviert, empfehlen wir den Les Cassagnes zu gegrilltem Lamm oder Rind, Pasta Bolognese oder auch Ratatouille. Ein Tipp: Genießen Sie diesen Wein auch einmal zu „Tian“, einer Gemüseauflauf-Spezialität der Provence, die aus Tomaten, Zucchini, Auberginen, Thymian und Oregano besteht. Einfach köstlich!

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Château La Nerthe ist eines der altehrwürdigsten und mit 90 ha Rebgarten eines der größten Weingüter der renommierten Appellation Châteauneuf-du-Pape. Die Geschichte des Gutes geht bis in das 14. Jahrhundert zurück, und seit dieser Zeit ist das Château La Nerthe Châteauneuf-du-Pape ein Synonym für ausgezeichnete Weine der Côtes du Rhône.Dies gilt auch für den sehr guten Jahrgang 2020. Die vollreifen Trauben wurden mit der Hand gelesen, damit sie ihr Gleichgewicht und den vollen aromatischen Ausdruck wahren konnten. Das Pressen erfolgt schonend und unter ständiger Kontrolle; die Gärung wird ebenso behutsam bei niedrigen Temperaturen durchgeführt, um die Aromen zu bewahren.Die Gärung der Roussanne-Trauben findet in zu 1/3 neuen Eichenfässern statt; der La Nerthe 2020 ist eine Cuvée aus Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Bourboulenc und zu 100% biologisch produziert. Der Wein reifte 9 Monate auf der feinen Hefe; die endgültige Assemblage erfolgt erst kurz vor der Abfüllung auf die Flasche.Der Château La Nerthe Châteauneuf-du-Pape 2020 zeigt eine vornehme, blass zitronengelbliche Farbe. In der Nase Aromen von Steinobst (Pfirsich, Aprikose) und weißen Blumen. Am Gaumen eine schöne Komplexität, Noten von Zitrusfrüchten (Limette), exotischen Früchten (Ananas, Mango) mit einer guten Balance zwischen Säure und Fülle. Der Wein ist elegant, der Nachhall  ist ausdrucksstark mit anhaltenden, würzigen und mineralischen Noten.Im Food-pairing mit Fisch mit Buttersauce, Meeresfrüchten und Geflügel eine wunderbare und harmonische Kombination.

Inhalt: 0.75 Liter (63,87 €* / 1 Liter)

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