Château Moulin de l'Espérance Bordeaux Supérieur AOP

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Dieser wunderschöne Bordeaux Supérieur stammt vom Anwesen der Familie Cholet, gelegen am linken Ufer der Dordogne, auf der höchsten Erhebung von Entre-Deux-Mers. Der Jahrgang 2016 steht für außergewöhnlich gute Weine aus dem Bordelais und unterstreicht den Charakter der Weine aus der Region, die für ihre Balance und Ausgewogenheit und schöne Frucht bekannt sind. All dieses ist in diesem trockenen Rotwein mehr als reichlich vertreten. Die Reben für den Moulin de l'Espérance sind im Schnitt 35 Jahre alt und seine Trauben wurden auf traditionelle Methode in Stahltanks vergoren. Sein Cuvée besteht zu 70% aus Merlot, 20% Cabernet Franc und 10% Cabernet Sauvignon.

Der Rebsaft erfreut das Auge des Kenners mit einem tiefen Granatrot. In der Nase viele Aromen von roten Früchten. Am Gaumen schmeichelt der Merlotanteil mit gutem Körper und einer schönen Samtigkeit, mit bereits sehr gut integrierten Tanninen. Auch am Gaumen überzeugen die Noten von roten Früchten. Der Abgang ist für einen Bordeaux Sup ausgesprochen lang.

Viel Bordeaux im Glas für sehr wenig Taler könnte die einfache Formel für diesen Wein lauten, der als gute-Laune Bordeaux, in geselliger Runde oder auch an schönen Sommerabenden auf der Terrasse auf der ganzen Linie überzeugt. Auch in Kombination mit Steak, Entenbrust, Hackgerichten, süßen Desserts oder Käse eine ausgezeichnete Wahl. Der Château Moulin de l'Espérance 2016 wird noch bis 2023 auf der Höhe der Trinkreife sein; danach wird er mehr Reifenoten aufweisen.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2016
Lagerfähigkeit:
2025
Region:
Bordeaux
Land:
Frankreich
Rebsorten:
70% Merlot
20% Cabernet Franc
10% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt:
14,5 % vol
Trinktemperatur:
14-16 °C
Verschluss:
Kork, natur
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Abfüller:
Vignobles Cholet (SCEA)
1 Le Barrail
33350 SAINTE RADEGONDE
Frankreich

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