Dieser wunderbare Weißwein bringt Aromen von Zitrusfrüchten und Pfirsich in Einklang. Das Bouquet ist knackig frisch und weist eine hellgoldene Farbe auf. Angebaut wird der Wageck Fundament Riesling in den Gebieten Bissersheim, Kirchheim und Großkarlbach. Die leicht südlich gelegenen Weinberge bieten den Reben ausreichend Sonnenlicht, wodurch sie ihren rassigen Geschmack erhalten. Die Lese der Cuvée aus verschiedenen Klonen findet im Oktober statt.
Das Weingut Wageck in der nördlichen Pfalz baut seine Rebsorten auf Kalksteinfels an, der mit einer Lößschicht, Kieselsteinen und ein wenig Sand belegt ist. Nach einer zweistündigen Maischestandzeit wird eine minimale Vorklärung durchgeführt, gefolgt von einer gekühlten Gärung in Edelstahl. So erhält der Wein seine einzigartige Note.
Genießen Sie diesen wunderbaren Riesling zu einer Käseplatte oder zu Gerichten mit Huhn oder Pute bei einer Temperatur von ca. 7 °C bis 9 °C.
| Kategorie: | Weißweine |
| Jahrgang: | 2018 |
| Lagerfähigkeit: | 2022 |
| Weingut/Marke: | Weingut Wageck Pfaffmann |
| Region: | Pfalz |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | 100% Riesling |
| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % vol |
| Gesamtsäure: | 7,7 g/l |
| Restzucker: | 4,5 g/l |
| Empf. Trinktemperatur: | 7-9 °C |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| GTIN | 4250011209114 |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Abfüller: | Weingut Wageck Pfaffmann
Luitpoldstr. 1
67281 Bissersheim |
