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Das Weingut Ökonomierat Rebholz ist eines der vielen exzellenten in der Pfalz und verfügt über Weinberge in den besten Lagen. Das Weingut hat sich einem biologisch dynamischen Anbau verschrieben, der sich geschmacklich in den Weinen widerspiegelt. Der Ökonomierat Rebholz Sauvignon Blanc QbA trocken ist ein Weißwein, der anfangs eher zurückhaltend ist. Sobald dieser Wein seine Aromen voll entfaltet hat, ist sein Bouquet eine traumhafte Mischung aus Stachelbeere und Weißdornblüte. Saftig und mit einer wunderbar erfrischenden Säure ist er eine wahre Gaumenfreude. Die Reben werden auf einem Buntsandsteinboden angebaut, der aus kalkhaltigen Lehm- und Tonböden, Mergel- und Keuperböden sowie eingestreutem Muschelkalk besteht. Auch Porphyr-, Granit- und Schiefertoninseln sind im Boden enthalten.
Der geringe Alkoholgehalt des Ökonomierat Rebholz Sauvignon Blanc QbA trocken passt bestens zu Muscheln oder Büsumer Krabben; auch kann der Wein als Aperitif genossen werden.
Weinstr. 54
76833 Siebeldingen