Ökonomierat Rebholz Sauvignon Blanc QbA trocken

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Das Weingut Ökonomierat Rebholz ist eines der vielen exzellenten in der Pfalz und verfügt über Weinberge in den besten Lagen. Das Weingut hat sich einem biologisch dynamischen Anbau verschrieben, der sich geschmacklich in den Weinen widerspiegelt. Der Ökonomierat Rebholz Sauvignon Blanc QbA trocken ist ein Weißwein, der anfangs eher zurückhaltend ist. Sobald dieser Wein seine Aromen voll entfaltet hat, ist sein Bouquet eine traumhafte Mischung aus Stachelbeere und Weißdornblüte. Saftig und mit einer wunderbar erfrischenden Säure ist er eine wahre Gaumenfreude. Die Reben werden auf einem Buntsandsteinboden angebaut, der aus kalkhaltigen Lehm- und Tonböden, Mergel- und Keuperböden sowie eingestreutem Muschelkalk besteht. Auch Porphyr-, Granit- und Schiefertoninseln sind im Boden enthalten.

Der geringe Alkoholgehalt des Ökonomierat Rebholz Sauvignon Blanc QbA trocken passt bestens zu Muscheln oder Büsumer Krabben; auch kann der Wein als Aperitif genossen werden.

Weinart:
Weißwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2020
Lagerfähigkeit:
2024
Region:
Pfalz
Land:
Deutschland
Weingut/Marke :
Rebsorten:
100% Sauvignon Blanc
Bio-Produkt:
DE-ÖKO-003
Alkoholgehalt:
11,5 % vol
Gesamtsäure:
7,6 g/l
Restzuckergehalt:
0,2 g/l
Trinktemperatur:
8-10 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Abfüller:
Weingut Ökonomierat Rebholz KG
Weinstr. 54
76833 Siebeldingen

Unsere Empfehlung

Dr. Koehler Kaisermantel Sauvignon Blanc QbA trocken
Der Dr. Koehler Kaisermantel Sauvignon Blanc QbA trocken ist ein bestens ausbalancierter Wein, der über eine leicht parfümiert anmutende Nase verfügt. Im Abgang lassen sich viele spannende Aromen erschmecken, die an frisch gemähtes Gras und Kräuter erinnern. Dennoch besitzt der Wein auch eine fruchtige Komponente, die Tendenzen von Grapefruit und Aprikose aufweist.Dieser Sauvignon Blanc ist Ergebnis der kompetenten Arbeit des rheinhessischen Winzers Christian Dreissigacker, der seit 2006 die Geschicke des Weinguts Dr. Koehler in Bechtheim leitet. Auf den sonnenreichen Hügeln liegen hervorragende Wachstumsbedingungen für die erstklassigen Reben vor. Der Boden ist sehr ergiebig und verspricht eine großartige Ernte.In den Kellergewölben der Winzerei reift der Wein schließlich zum finalen Produkt, das später am besten leicht gekühlt, aber nicht zu kalt, genossen wird. Dieser trockene Weißwein harmoniert bestens zu Fisch und hellem Fleisch.

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Inhalt: 0.75 Liter (12,73 €* / 1 Liter)

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