Hensel Aufwind Cuvée Rotwein
Der Rotwein hat eine dichte purpurrote Farbe.
Am Anfang ist dieser Cuvée kühl und jung, mit ausgeprägten Noten von Paprika. Am Gaumen ist er fruchtig, mit Noten von dunklen Kirschen, saftigen Zwetschgen, Räucherspeck und einem Hauch von rotem Pfeffer.
Kraftvoll und geschmeidig, wohl ausbalanciert, zeigt es sein ganzes Potenzial.
| Kategorie: | Rotweine |
| Jahrgang: | 2017 |
| Lagerfähigkeit: | 2023 |
| Weingut: | Weingut Thomas Hensel |
| Region: | Pfalz |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | 60% Cabernet Sauvignon 40% Saint Laurent |
| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
| Gesamtsäure: | 5,2 g/l |
| Restzucker: | 6,2 g/l |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| GTIN | 4040046610203 |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Abfüller: | Weingut Hensel In den Almen 13 67098 Bad Dürkheim |
Weingut Thomas Hensel
Thomas Hensel ist einer von 20 Winzer aus Bad Dürkheim. Sein 17-Hektar Weinberg befindet sich direkt neben dem lokalen "Flughafen". Die Familie Hensel besitzt seit über 300 Jahren ihre Lagen in und um Bad Dürkheim. Reben wurden hier seit jeher im großen Rahmen veredelt. So war es nicht verwunderlich, dass Thomas Hensels Händchen für die Pflanze und sein Gespür für trendige Rebsorten ihn zu einem aufstrebenden qualitätsbewussten Winzer machte. Die Philosophie von Thomas Hensel basiert auf höchsten Qualitätsansprüchen durch Handarbeit im Weinberg und selektive Lese nur gesunder Trauben bei schonendem Ausbau. Hensels Weingut ist wie er selbst jung. Seine Weine jedoch, die haben sich bereits fest etabliert.