Der Markgräflerland Spätburgunder QbA trocken ist ein hochwertiges Erzeugnis des Winzers Martin Waßmer. Die Rebsorte wächst im Markgräflerland in Baden unter besten Bedingungen. Das Anbaugebiet wird zuweilen auch gerne als "deutsche Toskana" bezeichnet. Grund dafür sind die weitläufigen Areale, die perfekte Bodenbeschaffenheit und natürlich die vielen Sonnenstunden.
Dieser harmonische Rotwein ist recht lebendig und verfügt über eine schöne Tanninstruktur. Der Duft von roten Beeren und Kirschen steigt einem als Erstes in die Nase, später gesellen sich noch grüne Töne hinzu. Zudem entwickelt der Wein am Gaumen und im Abgang ein dezentes Raucharoma und offenbart einen ordentlichen Tiefgang.
Mit seiner Ausdruckskraft ist dieser Spätburgunder hervorragend geeignet, um ihn als Begleiter zur Wild- und Rindfleisch einzusetzen. Auch in Verbindung mit Käse oder Fingerfood ergeben sich interessante aromatische Kombinationen.
| Kategorie: | Rotweine |
| Jahrgang: | 2018 |
| Lagerfähigkeit: | 2023 |
| Weingut: | Weingut Martin Waßmer |
| Region: | Baden |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | 100% Spätburgunder |
| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
| Gesamtsäure: | 5,8 g/l |
| Restzucker: | 2,6 g/l |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| GTIN | 4260111760170 |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Abfüller: | Weingut Martin Waßmer
Am Sportplatz 3
79189 Bad Krozingen-Schlatt |
