Sena Eduardo Chadwick 2018

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Inhalt: 0.75 Liter (185,33 €* / 1 Liter)
Artikelnummer: 1320215 Lagerbestand: 9 Fl.

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Die Ikone aus Chile. Die Zusammenarbeit von Eduardo Chadwick und der verstorbenen kalifornischen Weinbaulegende Robert Mondavi, die seit dem Jahr 1995 besteht, bringt Jahr für Jahr monumentale Weine hervor, die sich mit den Besten der Besten messen können. Hierfür ist neben der unglaublichen Liebe zum Detail bei der Vinifizierung auch mit verantwortlich, dass es sich bei den verwendeten Rebsorten um einen Bordeaux-Blend handelt, dessen wunderbare Balance in diesem Jahr auf der Verwendung von 55% Cabernet Sauvignon, 18% Malbec, 15% Carmenere, 7% Cabernet Franc und 5% Petit Verdot basiert.

Die klimatischen Bedingungen für den Jahrgang 2018 waren außerordentlich gut. Ein ungestörtes Ausreifen der Trauben, ohne jeden zeitlichen Druck bei der Ernte führte dazu, dass die Tannine dieses noch jungen Weines bereits jetzt schon perfekt eingebunden sind und Frucht und Säure auf extrem hohem Niveau mit diesen harmonieren. Die Verwendung von 85% neuen französischen Eichenfässern und einer 22 monatigen Lagerung darin verstärken den natürlichen Charm dieses Weines, der ein enormes Potential hat, aber schon in Kürze die erste Trinkreife erreichen dürfte.

Die Nase zeigt ein großes Spektrum von dunklen Beeren, Oliven, Paprika-Noten und Tabak. Am Gaumen eine warme Wolke dunkler, reifer Früchte und schöne, komplexe Noten von floralen Untertönen, alles hoch intensiv und lang anhaltend. Wer Sena kennt, weiß, das dieser Wein immer Freude bereitet; der 2018er hat allerdings mehr von allem, im Vergleich zu früheren Jahrgängen.

Eigentlich fast zu schade, um ihn zu einem Food-pairing einzuladen, macht der Sena 2018 auch eine blendende Figur zu Gegrilltem, Rind, Wild oder Lamm mit Kräutern.

James Suckling stapelt nicht tief und vergibt 100/100 Punkte; Parker hält ihn für den besten Sena bisher und zeichnet ihn mit 98/100 Punkten aus. Eine weiter Auszeichnung gibt es von Weinwisser mit 18,5/20 Punkten.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2018
Lagerfähigkeit:
2032
Trinkreife:
2021
Region:
Valle de Aconcagua
Land:
Chile
Weingut/Marke :
Rebsorten:
55% Cabernet Sauvignon
18% Malbec
15% Carmenere
7% Cabernet Franc
5% Petit Verdot
Alkoholgehalt:
14,0 % vol
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Einführer:
A. Segnitz & Co. GmbH
Anne-Conway-Str. 4
28359 Bremen

Unsere Empfehlung

Sena Eduardo Chadwick 2016
Dieses Premium-Cuvée aus dem chilenischen Aconcagua Valley hat es in sich. Der 2016er Jahrgang dieses ursprünglich als Joint Venture von Robert Mondavi und Eduardo Chadwick gegründeten Weingutes dürfte zur Spitze der bislang produzierten Senas gehören. Die Assemblage besteht aus 55% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec, 12% Petit Verdot, 8% Carmenere und 5% Cabernet Franc. Die Beeren wurden mit der Hand gelesen und in Stahltanks vergoren. Der Rebsaft reifte anschließend für 22 Monate im französischen Eichenfass, davon 73% neues Holz. Chiles rote Ikone ist einer der facettenreichsten Weine dieses Planeten. Der 2016er Sena zeigt ein dunkles Rubin mit violetten Nuancen. Die Nase weiß durch dunkle Beerennoten, Schokolade, Tabak und Gewürze zu überzeugen. Der Gaumen ist fruchtig und breit, mit feinsten Tanninen und Röst- sowie Nougataromen und geht schließlich in ein nicht enden wollendes Finale über. Der 2016er Sena ist bereits jetzt nach etwas dekantieren trinkbar, sollte aber auch noch ein langes Kellerleben vor sich haben. Ein wunderbarer Solo-Wein in dessen Aromenwelt Sie eintauchen können. Aber auch zu Lamm, Wild, Rind und Gegrilltem ein überragender Begleiter. Robert Parker vergab 97/100 Punkten, James Suckling 98/100 und Weinwisser 19/20 für diesen Weintraum.

Inhalt: 0.75 Liter (212,00 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (246,67 €* / 1 Liter)

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Bereits seit dem Jahr 2000 ist Bibi Grätz mit seinen Weinbergen aktiv. Die Jüngsten, die er besitzt, sind 50 Jahre alt. Auch beim Testamatta 2018 kommen die Trauben aus diesen Weinbergen, die biologisch bewirtschaftet werden. Das gibt dem Wein seinen unverwechselbaren Stil.In der Nase duftet der Rotwein markant nach Brombeere, Blaubeere, Trüffeln und weißem Pfeffer. Der aus 100% Sangiovese hergestellte Testamatta 2018 zeigt sich frisch, fruchtig und wunderbar elegant. Am Gaumen mit leichten mineralischen und erdigen Noten, begleitet von präsenten seidigen Tanninen. Ausgesprochen intensiv und mit viel Finesse bis zum Finale.Passt sehr gut zu Rinderbraten oder Pasta. Öffnen Sie den Wein 2 Stunden vor dem Genießen.Der Testamatta 2018 von Bibi Grätz ist vielfach prämiert: Decanter vergibt die Höchstpunktzahl von 100 und auch James Suckling ist mit 97 von 100 Punkten nicht weit entfernt.

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Inhalt: 0.75 Liter (32,67 €* / 1 Liter)

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