Caliterra Tributo Cabernet Sauvignon in Geschenkröhre

14,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)
Artikelnummer: 1303040 Lagerbestand: 4 Fl.

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Die Trauben für den Tributo Cabernet Sauvignon in der Geschenkröhre wachsen im Colchagua Valley auf Lehmböden, die mit Granit und Quarz durchsetzt sind.

Dieser Rotwein ist lebendig und voller Frucht, gepaart mit der Würze von schwarzem Pfeffer und Paprika. Der Tributo Cabernet Sauvignon wird mit rund zehn Prozent Petit Verdot verschnitten und reift zwölf Monate in Barriques aus französischer Eiche.

Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2018
Lagerfähigkeit:
2025
Region:
Colchagua Valley
Land:
Chile
Weingut/Marke :
Rebsorten:
90% Cabernet Sauvignon
10% Petit Verdot
Alkoholgehalt:
13,5 % vol
Gesamtsäure:
6,1 g/l
Restzuckergehalt:
2,0 g/l
pH:
3,32
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Einführer:
Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG
Buschstraße 20
53340 Meckenheim
Deutschland
Caliterra

Das Weingut Caliterra wurde 1996 als Partnerschaft zwischen der Familie Robert G. Mondavi und Viña Errázuriz gegründet. Sie teilten einen Traum: Hochwertige Weine zu produzieren, die das Potenzial der chilenischen Natur, des Terroirs und der Trauben widerspiegeln.

Das Colchagua-Tal ist die Heimat des Weingutes Caliterra. Im Herzen des Tals befindet sich das Grundstück, 200 Kilometer südlich von Santiago, 60 Kilometer von der Pazifikküste entfernt und 150 Meter über dem Meeresspiegel. Die weitgehend unberührter Natur, das mediterrane Klima, die kühlen Nächte und leichte Winde von der Pazifikküste sowie aus den Anden, die die Energie der Sonne mildern, ermöglichen die perfekte Reife, Intensität und Konzentration der Reben.

Die Reserva-Weine von Caliterra stammen aus den Anbaugebieten im Colchagua-Tal und reifen in französischer und amerikanischer Eiche heran, um den Weinen mehr Komplexität und ein elegantes Finale zu verleihen. Die Trauben für die pikanten, frischen Weißweine stammen aus den Lagen in den Curicó-, Maipo- und Casablanca-Tälern.

Die ersten Anbaugebiete Caliterras stammen von 1997. Damals umfassten sie 210 Hektar, auf denen Merlot, Carménère, Cabernet Sauvignon und Shiraz sowie in kleinerem Umfang Malbec angebaut wurde. 2005 kamen weitere 32 Hektar hinzu. Außerdem setzte Caliterra zunehmend auf seine Hanglagen und pflanzte dort im Jahr 2008 auf 46 Hektar Cabernet Sauvignon, Shiraz, Carménère und Viognier an. Das Weingut schöpft seitdem sein großes Potenzial noch wesentlich stärker aus.

Unsere Empfehlung

Montes Twins Red Blend
Dieser chilenische Rotwein hat eine rubin- bis purpurrote Farbe. Im Bouquet expressive Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten,wie Kirschen, Himbeeren und Pflaumen. Das Aroma des Montes Twins Red Blend ist fein geschichtet mit würzigen Noten von Barriquereife sowie Vanille, Back-Kakao und Schokolade.Am Gaumen ist dieser Wein rund, kraftvoll, geschmeidig und vollmundig. Sanfte gereifte Tannine betonen die aromatische Frucht von beiden Rebsorten und verleihen dem Wein ein perfektes Reifepotenzial. Der Montes Twin passt ideal zu Fleischgerichten, würzigen Ofengerichten, Pasta und Pizza.Er sollte mindestens 30 Minuten vor dem Genuss dekantiert werden.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

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Enate Crianza DO
Überwiegend Tempranillo und ein kleinerer Anteil Cabernet Sauvignon vereinen sich im Enate Crianza DO. Diese Komposition aus Spanien duftet nach reifen, dunklen Beeren und Aromen von Kaffee und Schokolade. Dazu kommen eine schöne Mineralität sowie unterschwellige Röst- und Karamellaromen. Am Gaumen mit vollem Körper, schön integrierten Tanninen und einem langen Finale, in dem Röstaromen zur Geltung kommen.Der Enate Crianza DO reifte für 9 Monate im Eichenfass und 18 Monate in der Flasche. Entdecken Sie diesen Rotwein zu Nudelgerichten mit Tomatensoßen, kräftigen Menüs mit Schwein und Rind, zu Wildgerichten oder Hartkäse-Variationen.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

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Kaiken Cabernet Sauvignon Ultra
Tiefes Purpur- bis Rubinrot Der Kaiken Cabernet Ultra hat ein elegantes rebsortentypisches Bouquet mit intensiven, vielschichtigen Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, dunkler Schokolade und Gewürzen.Im Geschmack vollmundig, reif, mit gutem Körper und viel versprechendem, ebenso kraftvollem wie seidigem Tannin, das sich harmonisch mit den tiefen, eleganten Aromen der Cabernet-Trauben (von alten Reben der besten Parzellen in Agrelo) vereint.Großartiges Finale, üppig, köstlich, mit feinen Noten von Schokolade und extrem langem Nachhall.Genießen Sie den Kaiken Ultra zu kräftigen Fleischgerichten (Lamm, Rind, Schweinefleisch) oder frischer Pasta mit würzigen Saucen. Wir empfehlen, ihn 60 Minuten vor dem Genuss zu öffnen.

Inhalt: 0.75 Liter (20,33 €* / 1 Liter)

ab 15,25 €*
Delheim Cabernet Sauvignon
Der Delheim Cabernet Sauvignon ist eine Selektion aus den besten Trauben eines Hanges in Südwest Richtung vom Simonsberg in Stellenbosch. In der Nase zeigen sich schöne Aromen von Cassis, Pflaume, Zedernholz und Zigarrenschachtel. Im Unterton feine Kräuteraromen. Die Tannine sind schön integriert und haben eine zarte Struktur. Für eine 14-monatige Fasslagerung in zur Hälfte neuen französischen Eichenfässern ist der Delheim Cabernet Sauvignon am Gaumen ausgesprochen rund und mit großer Balance. Im Abgang schmeckt der Wein langanhaltend fruchtig nach Cassis.Servieren Sie den Delheim Cabernet Sauvignon zu gerösteten Gerichten, wie z.B. Ente, Lamm und Rind.

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

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Neethlingshof Caracal
Der Neethlingshof Caracal ist ein Wein aus der Short Story Collection. Die Geschichte, die sich um diesen Wein rangt, zeigt den Einsatz des Weingutes für die Natur. Der Caracal ist ein afrikanischer Luchs (Rooikats). Die Wildkatzenart konnte durch gezielte Erhaltung und Sanierung der Lebensräume wieder auf der Farm angesiedelt werden. Jetzt wird dies durch das Label und den Namen des Weines gewürdigt. Die Farbe des Neethlingshof Caracal ist intensiv dunkelrot. In der Nase sind wunderschöne Pflaumen-, Johannisbeer- und Kirscharomen wahrnehmbar. Hinzu kommen Noten von Eichen- und Zedernholz sowie Vanilletöne. Am Gaumen zeigt sich der Wein körperreich, muskulös und weich. Die festen, aber geschmeidigen Tanninen tragen zur kräftigen Struktur bei. Der Caracal ist im Bordeaux-Stil ausgebaut und reifte für 16 Monate auf einer Kombination aus französischen und amerikanischen Holzfässern. Der trockene Rotwein passt hervorragend zu Steak, Ochsenschwanz, Beef Stroganoff, Ratatouille und gereiftem Käse.Der südafrikanische Wein ist vegan.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 4.5 Liter (13,31 €* / 1 Liter)

59,90 €*
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Les Jamelles Mourvèdre
Der Mourvèdre von Les Jamelles hat eine kräftige rote Farbe mit purpurnen Nuancen. Diese lokale Rebsorte ist fast vergessen oder verkannt. Aber sie macht mit herausragenden Ergebnissen immer wieder von sich reden. Im ersten geschmacklichen Eindruck ist er sehr fruchtig, mit Erdbeer-, Pfirsich- und Korinthenaromen. Er zeigt würzige Düfte wie Marzipan, Honig, Lavendel, Thymian und Lorbeer, ebenso eine Note von gebratenem Fleisch. Am Gaumen ist er erstaunlich lang und fett mit einem gut ausgewogenen Tannin. Das beinahe süße Finale hinterlässt einen milden und samtigen Eindruck. Mit 17 - 18°C zu Käse, speziell Ziegenkäse und Fleischgerichten wie Pfeffersteak und Wild servieren.IWSC: Silbermedaille "Best in Class" Mourvèdre 2009Expovina 2009: GoldmedailleJapan Wine Challenge 2009: Silbermedaille

Inhalt: 0.75 Liter (9,67 €* / 1 Liter)

ab 7,25 €*
Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon
Der Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon ist sehr intensiv im Geschmack. Dieser wird durch den authentischen alten Stil abgerundet. Der Springfield Rotwein besitzt schöne weiche Tanninen.Dieser authentische Cabernet im alten Stil zeichnet sich durch eine reine und intensive süße Frucht aus. 100 % malolaktische Fermentation. Der samtige Rotwein wird  in neuen und einfach gebrauchten französischen Holzfässern (Seguin Moreau) gelagert und danach ohne Filtration und Stabilisierung abgefüllt.Genießen Sie den Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon zu einem köstlichen Lammkotelett mit Rosmarin, geschmortem Fleisch vom Pata Negra Schwein oder weichem mittelalten Gouda.Dekantieren ist für den Verzehr empfohlen.

Inhalt: 0.75 Liter (22,33 €* / 1 Liter)

ab 16,75 €*
Alto Rouge
Der Alto Rouge entsteht aus 5 Rebsorten, die im Einzelnen sind: Cabernet Franc, Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Die Trauben stammen von den Hängen der Helderberge und die Weingärten sind alle nach Norden bzw. Nordwesten ausgerichtet. Dadurch erhalten die Reben am Nachmittag eine kühlende Meeresbrise. Dieses unterstützt die Eleganz und Balance im Wein.Im Glas findet man ein starkes Rubinrot und in der Nase dominieren Aromen von roten Früchten, ein wenig Schokolade und leichte Noten von Holzspänen. Der Alto Rouge zeichnet sich als Cuvee durch seine weichen Tannine und dem herrlichen Fruchtaroma aus. Insgesamt ein Wein mit Stil, viel Komplexität und schönem Alterungspotenzial.Der Winzer Bertho van der Westhuizen empfiehlt den Alto Rouge zu Wildgeflügel und zartem roten Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

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Langmeil 'Blacksmith' Cabernet Sauvignon
Der Cabernet Sauvignon, der heimliche Held der Barossa Weine, reifte für zwei Jahre in neuen (20%) und gebrauchten (80%) französischen Eichenfässern, was ihm die Struktur, Tiefe und Balance verleiht, die man von dieser australischen Premium Weinbauregion erwarten kann.Im Jahre 1838 kam der 32 Jahre alte Schmied Christian Auricht, mit seiner Frau und vier Kindern aus Preußen nach South Australia. Er siedelte sich in dem neuen Dorf Langmeil an und baute eine Schmiede, um die sich später das Handels-Zentrum des Dorfes entwickelte.Der Schmied von Einst ist einem Handwerker gewichen, der die ältesten der Barossa-Traditionen vereinte, um diesen spektakulären Wein zu „schmieden“.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

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