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Markus Schneider Tohuwabohu
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Markus Schneider Rosé Saigner
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Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc
Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc

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Markus Schneider Grauburgunder
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Petit Verdot

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Allesverloren Tinta Rosé
Allesverloren Tinta Rosé 2023
Ein südafrikanischer Rosé auf Basis portugiesischer Trauben: Der Allesverloren Tinta Rosé ist ein rares Geschmacksvergnügen vom Kap, das noch dazu ein sehr gutes Preis-Genuss-Verhältnis bietet.Der Rosé von Allesverloren duftet verführerisch frühlingshaft nach Erdbeeren sowie Himbeeren und roten Kirschen. Dieser Duftstrauß wird abgerundet durch feine Noten von Vanille und unterschwelligen Kräutertönen.Am Gaumen ist der im Glas lachsrosa schimmernde Wein trocken und eindrucksvoll fruchtig frisch. Mit einem anregenden, knackigen Säurespiel (das sich mit der zarten Süße wunderbar ergänzt) und einer tollen Aromendichte: Wieder sind Erdbeeren und Himbeeren prägend. Dieser Rosé aus Südafrika klingt noch lange nach. Ein perfekter Begleiter für unbeschwerte Momente.Genießen Sie den Allesverloren Tinta Rosé, der von Bushvines an den Ausläufern des Kasteelberges in Swartland stammt, zu Lachs oder Forelle. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Lachs-Spinat-Auflauf oder einem Lachsfilet mit Balsamico-Glasur? Auch zur gebratenen Forelle mit Mandelbutter eine sehr gute Wahl oder aber als Begleiter von luftgetrocknetem Schinken.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

ab 8,50 €*

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Alto Estate Blend
Alto Estate Blend 2018
„Der Estate Blend 2018 ist ein multidimensionaler und fesselnder Wein, der eine wahre Hommage an unser legendäres Weingut darstellt.“ Die Macherinnen und Macher vom südafrikanischen Weingut Alto sind nicht zurückhaltend mit ihren Lobeshymnen auf den Estate Blend des Jahrgangs 2018. Und sie haben allen Grund, stolz zu sein. Auch in John Platter’s Wine Guide gibt es 4,5 von 5 Sternen (93 Punkte) für den Rotwein vom Kap.Der Blend aus 50% Cabernet Sauvignon, 29% Cabernet Franc, 18% Merlot und 3% Petit Verdot duftet nach roten und dunklen Früchten (Johannisbeeren), erdigen Noten sowie nach Fynbos, den für Südafrika typischen Gewächsen. Weinkritiker Greg de Bruyn beschreibt das Bouquet in Platter’s Wine Guide so: „Waldboden-Erdigkeit, jodhaltige Mineralität und saftige Cassis-Frucht, durchzogen von Tabakwürze.“Am Gaumen ist der Rotwein aus der Stellenbosch-Region trocken und vielschichtig, mit großer Konzentration und Frische. Die schöne Mineralität und die aromatische Tiefe (dunkle Beeren im Vordergrund) runden das Geschmackserlebnis ab. „Geschmeidig und rund nach 18 Monaten in größtenteils neuem Eichenholz“, urteilt auch de Bruyn.Der warme Jahrgang 2018 brachte Trauben mit sehr konzentrierten Aromen hervor. Durch den anderthalbjährigen Ausbau in Eichenholzfässern, die zu 70% neu waren, erreicht der Alto Estate Blend dann endgültig seine außergewöhnliche Qualität.Entdecken Sie den Rotwein bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Er ist ein idealer Begleiter zu Pastrami aus der Rinderbrust, würzig gebratener Hähnchenbrust oder auch zu reifem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

37,50 €*

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Alto Rouge
Alto Rouge 2020
Alto Rouge entsteht aus 5 Rebsorten: Cabernet Franc, Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Die Trauben stammen von den Hängen der Helderberge und die Weingärten sind alle nach Norden bzw. Nordwesten ausgerichtet. Dadurch erhalten die Reben am Nachmittag eine kühlende Meeresbrise. Dieses unterstützt die Eleganz und Balance im Wein.Im Glas findet man ein starkes Rubinrot und in der Nase dominieren Aromen von roten Früchten, ein wenig Schokolade und leichte Noten von Holzspänen. Der Alto Rouge zeichnet sich als Cuvée durch seine weichen Tannine und dem herrlichen Fruchtaroma aus. Insgesamt ein Wein mit Stil, viel Komplexität und schönem Alterungspotenzial.Der Winzer Bertho van der Westhuizen empfiehlt den Alto Rouge zu Wildgeflügel und zartem rotem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

ab 15,50 €*

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Amalaya de Colomé
Amalaya de Colomé 2021
Der Amalaya Tinto de Corte aus der Porvinz Salta im Nordwesten Argentiniens, ist eine Cuvée aus Malbec, Tannat und Petit Verdot. Er präsentiert sich in einem dunklen Rot mit Purpurreflexen. Im Bouquet dominieren Noten von Erdbeeren, Himbeeren und reifen Früchten, sowie ein Hauch von Pfeffer und leichte florale Noten. Am Gaumen treffen Aromen von roten Früchten, Gewürze und ein Hauch von Vanille aufeinander. Dieser Rotwein aus Argentinien besitzt weiche Tannine und einen langanhaltenden Abgang.Genießen Sie diesen wunderbaren Wein zu hellem Fleisch, Gegrilltem und Pasta mit würzigen Soßen.

Inhalt: 0.75 Liter (12,80 €* / 1 Liter)

ab 9,60 €*

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Anthonij Rupert Optima
Anthonij Rupert Optima 2020
Aus der Flagship Range von Anthonij Rupert aus dem südafrikanischen Franschhoek präsentieren wir Ihnen hier den Optima. Eine Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot. Es handelt sich also um einen sogenannten Bordeaux-Blend.Ein dunkles Violett im Glas lässt schon die Komplexität dieses Rotweines erahnen. Die Nase zeigt sich verführerisch und dicht. Der Anthonij Rupert Optima duftet herrlich nach Pfeffer und dunklen Früchten. Am Gaumen wunderbar elegant und geschmeidig, mit Noten von Blaubeere, Cassis, Zedernholz, Veilchen, Kakao und Zigarrenkiste. Die samtige Textur mit feinen geschliffenen Tanninen verleiht dem Wein eine besondere Raffinesse. Dabei sind die Eichenaromen stets harmonisch integriert. 20 Monate verbrachte der Optima in Barrique-Fässern, was ihm eine umfangreiche Aromatik gibt. In allen Belangen ein besonderer Rotwein. Anthonij Rupert Optima genießt man am besten zu Steak vom Grill oder einem indischen Curry-Gericht.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

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Babylonstoren Babel Red Blend
Babylonstoren Babel Red Blend 2021
Der Babylonstoren Babel Red Blend ist ein Rotwein aus Südafrika, der mit nahezu 50 % vor allem von der Rebsorte Shiraz (Syrah) geprägt ist. Der hochwertige, in französischem Eichenholz ausgebaute Blend wird von Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Pinotage vervollständigt. Das Ergebnis ist ein Rotwein, der im Endergebnis des Jahrgangs 2021 „bewundernswert“ ist. Dieses Urteil stammt von Christine Rudman, die dem Babel Red Blend in John Platter’s Wine Guide 4 von 5 Sternen verleiht.Das intensive, komplexe Bouquet des rubinroten Weins vereint Noten von Kirschen, Brombeeren, Maulbeeren und Pflaumen. Diese Fruchtigkeit harmoniert wunderbar mit Noten von Vanille, dunkler Schokolade sowie tragenden Eichennoten. Rudman erkennt „dunkle Früchte, Tabak und herzhafte Gewürze“.Am Gaumen ist der Babylonstoren Babel Red Blend trocken und meisterhaft ausgewogen. Die Assemblage besitzt einen vollen Körper, angenehm weiche Tannine und eine dichte Struktur. Das Aromenspiel wird geprägt von saftigen, schwarzen Früchten, die wundervoll harmonieren mit Aromen von Tabak und Graphit. „Das Tanninrückgrat gibt Definition und Fokus“, urteilt Rudman. Das Finale hallt noch lange nach.Dieser Rotwein von Babylonstoren - zwischen Paarl und Stellenbosch, etwa 50 Kilometer östlich von Kapstadt gelegen – wurde für ein Jahr in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Dabei kamen zu 30 % neue und zu 70 % Fässer zweiter und dritter Füllung zum Einsatz.Genießen Sie den Babylonstoren Babel Red Blend bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Er ist ein feiner Begleiter von Wildschweinkeule, die bei niedriger Temperatur gegart wurde, oder auch zu gegrillten Lammkoteletts mit Rosmarin.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

ab 18,50 €*

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Barramundi Shiraz / Petit Verdot
Barramundi Shiraz / Petit Verdot 2021
Überwiegend Shiraz (Syrah) und ein kleinerer Anteil Petit Verdot kommen im Barramundi Shiraz Petit Verdot zusammen. Dieser trockene Blend aus Australien duftet herrlich nach dunklen Waldfrüchten, Schwarzkirschen, Nelken und Veilchen. Dazu kommen Nuancen von Zigarre, Leder und eine schöne Würze. Am Gaumen ist dieser zugängliche Rotwein aus Australien voll und saftig.Die Rebsorten wurden separat vinifiziert und reiften, vor der Assemblage, für sechs Monate in neuen amerikanischen Eichenfässern.Probieren Sie den Barramundi Shiraz Petit Verdot zu Entenfleisch, Gegrilltem und Geflügel-Leberpastete.

Inhalt: 0.75 Liter (9,53 €* / 1 Liter)

ab 7,15 €*

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Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon
Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 2016
Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon ist in jeder Hinsicht ein außergewöhnlicher Wein. Nur die besten Trauben der Reserveweinberge finden sich in jedem Jahr in diesem Wein wieder. Diese speziellen Weinberge zeigen einen bemerkenswerten Ausdruck des Terroirs. Der Wein sprudelt geradezu von Aromen nach Wildblumen und Lavendel. Am Gaumen ist er vielschichtig, mehrdimensional und lockt mit Aromen von saftiger Brombeere, Boysenbeere, Rauch und Tabaknoten, ein wenig Graphit und vielen Backgewürzen. Noten von dunklen Gewürzen und süßer Minze ergänzen den insgesamt voluminösen Eindruck. Die dichten und gut strukturierten geschmeidigen Tannine werden von Espresso, Mokka-Noten und einem seidigen und eleganten Abgang begleitet. Das Weingut beschreibt den Jahrgang 2014 wie folgt: „2014 war ein Traumjahrgang für das Napa Valley, ähnlich wie die letzten hervorragenden Jahrgänge 2012 und 2013. Obwohl die Dürre in Kalifornien einen weiteren trockenen Winter brachte, begann die Vegetationsperiode mit einem warmen, trockenen Frühling und einem relativ frühen Austrieb. Der Sommer war mild und beständig mit gleichmäßigen, warmen Temperaturen. Die insgesamt hervorragende Qualität und Fruchtcharakteristik dieses Jahrgangs wird den Cabernet Sauvignon zum Highlight der Saison machen."Der Wein reifte in handverlesenen, speziell gerösteten Fässern aus neuer französischer Nevers-Eiche (100% neu). Jedes einzelne Los wurde vor der Auswahl der endgültigen Mischung 20 Monate gealtert, um jedem Teil die Tiefe seines einzigartigen Terroirs zu verleihen. Der Private Reserve Cabernet Sauvignon ist bereits trinkreif, wird aber sicher eine mehr als 30-jährige Lebensdauer haben. Robert Parker zeichnete den Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon mit 97 Punkten aus.

Inhalt: 0.75 Liter (238,67 €* / 1 Liter)

179,00 €*

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Blaauwklippen De Blaauwe Klip
Blaauwklippen De Blaauwe Klip 2017
Der De Blaauwe Klip 2017 ist ein südafrikanischer Blend im Bordeaux-Stil. Das Weingut Blaauwklippen, 5 Kilometer südlich vom Zentrum Stellenboschs gelegen, hat die Rebsorten Cabernet Sauvignon (größter Anteil), Merlot, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot zu einem herausragenden Rotwein komponiert. 91 Punkte (4,5 von 5 Sternen) von Greg de Bruyn in John Platter’s Wine Guide sprechen eine deutliche Sprache. Der Jahrgang 2017 von De Blaauwe Klip beeindrucke „mit intensiver violetter Tönung, konzentrierten schwarzen Früchten und reifen Tanninen“, urteilt de Bruyn.Der Reihe nach: Das Bouquet des Rotweins vom Kap duftet verführerisch nach dunklem Cassis, Zigarrenkiste und Zedernholz. Diese Noten harmonieren perfekt mit Nuancen von Pflaumen und Schokolade. Am Gaumen ist der De Blaauwe Klip trocken, mit vollem Körper und großer Energie. Die Tannine sind herrlich geschmeidig, dazu eindrucksvolle Aromen von neuem Leder und feine Röstaromen. Das Finale des Bordeaux-Blends klingt außergewöhnlich lange nach. Einfach ein Fest für die Sinne.Die einzelnen Rebsorten wurden separat vinifiziert. Der Ausbau des Blends erfolgte 16 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 13% neu waren. Genießen Sie diesen exzellenten Rotwein aus Südafrika zu hochwertigen, herzhaften Fleischgerichten, etwa zum Schweine- oder Rinderbraten. Empfohlene Trinktemperatur: 18 Grad.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

ab 19,50 €*

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Caliterra Reserva Carménère
Caliterra Reserva Carménère 2021
Dunkles Rubinrot mit violettem RandIn der Nase feiner Duft nach frischen Gewürzen wie jungem Pfeffer und Rosmarin, dicht gewobene Ströme von dunklen Waldfrüchten mit süßlichem Touch.Am Gaumen zeigt sich dieser Wein rund mit ausgereiften Gerbstoffen und einem feinen Hauch von Röstaromen.Leicht gekühlt und im großen Glas getrunken, bei 17 Grad Celsius zu gewürztem Fleisch wie Rind, Truthahn oder Schwein, aber auch zu pikantem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (9,80 €* / 1 Liter)

ab 7,35 €*

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Caliterra Tributo Cabernet Sauvignon
Caliterra Tributo Cabernet Sauvignon 2018
Dieser sehr dunkle, rubinrfarbene Rotwein beschert der Nase intensiven Duft nach Brombeere und dunklen Früchten, gepaart mit der Würze von schwarzem Pfeffer und Paprika.Seidiges Tannin und feine Fruchtfülle, darüber hinaus konzentriert und lang.Caliterra Estate Single Vineyard Quailty - BlockGenießen Sie diesen Cabernet bei 17 Grad Celsius zum Rinderfilet, Straußenfleisch oder cremigem Käse mittleren Alters.

Inhalt: 0.75 Liter (16,33 €* / 1 Liter)

ab 12,25 €*

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Caliterra Tributo Cabernet Sauvignon in Geschenkröhre
Caliterra Tributo Cabernet Sauvignon in Geschenkröhre 2018
Die Trauben für den Tributo Cabernet Sauvignon in der Geschenkröhre wachsen im Colchagua Valley auf Lehmböden, die mit Granit und Quarz durchsetzt sind.Dieser Rotwein ist lebendig und voller Frucht, gepaart mit der Würze von schwarzem Pfeffer und Paprika. Der Tributo Cabernet Sauvignon wird mit rund zehn Prozent Petit Verdot verschnitten und reift zwölf Monate in Barriques aus französischer Eiche.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

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Fl.

Erstmals erwähnt wurde Petit Verdot, was übersetzt der "kleine Grünling" heißt, im Jahre 1736. Die spätreifende rote Traube stammt vermutlich von Wildreben nahe der Pyrenäen ab

und ist zunächst als Cuvée-Partner im Médoc in Bordeaux in Erscheinung getreten.

Den dortigen Weinen, oftmals bestehend aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, wird ein eher geringer Anteil Petit Verdot zugesetzt, insbesondere in der Appellation Margaux,. Hierdurch erhalten die Weine mehr Kraft und Langlebigkeit, da dieser Rebsaft durchaus tannin- und säurehaltig ist.

Überhaupt ist die Traube anspruchsvoll an ihre Umgebung; sie ist spätreifend und der Winzer läuft daher Gefahr, bei zu langem Zuwarten die Ernte durch Frost zu verlieren. Erntet man den Petit Verdot jedoch zu früh, ergeben sich unerwünschte grüne Aromen, die dem Namen der Traube alle Ehre machen.

Es verwundert daher nicht, dass diese wärmeliebende Sorte zunehmend Fuß in der neuen Welt gefasst hat, so z.B. in den USA, Australien, Südafrika oder auch in Chile und Neuseeland. Dort findet sie ideale klimatische Verhältnisse vor, sodass dort zum Teil sogar sortenreine Weine hergestellt werden, was allerdings immer noch die Ausnahme darstellt.

In einer erstaunlichen Vielzahl der weltbesten Cuvées findet sich Petit Verdot, so u.a. im Chateau Margaux, Chateau Palmer, Opus One oder im Meerlust Rubicon. Hier ist der Petit Verdot nicht nur für das „Rückgrat“ aus Tannin verantwortlich, sondern fügt der Komposition Noten von Veilchen, Leder, Tabak, schwarzem Pfeffer oder Bleistift hinzu und hebt das Gesamtwerk auf eine höhere Ebene.