Compagniesdrift

Compagniesdrift Cabernet Sauvignon - Merlot

Der Compagniesdrift Cabernet Sauvignon - Merlot stammt vom südafrikanischen Weingut Compagniesdrift in Stellenbosch, das für präzise, ausgewogene Rotweine bekannt ist. Diese Cuvée vereint die Tiefe des Cabernet Sauvignon mit der fruchtigen Süße des Merlot zu einem harmonischen, zugänglichen Rotwein. Der Wein zeigt eine dunkle, rubinrote Farbe mit lebendigem Schimmer und verführerische Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und dezenten Würznoten. Am Gaumen überzeugt er mit saftiger Frucht, weichen Tanninen und einem runden, harmonischen Abgang.Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, schonend entrappt und minimal gepresst, um die Qualität der Beeren zu bewahren. Nach der alkoholischen Gärung reift der Wein in 300-Liter-Fässern, in denen auch die malolaktische Gärung erfolgt, wodurch sich seine runde, zugängliche Struktur entwickelt.Dieser Rotwein eignet sich hervorragend zu gebratenem Fleisch und Wild. Serviert wird er ideal bei 18–20 °C, um seine Aromen voll zu entfalten. Der Compagniesdrift Cabernet Sauvignon Merlot ist ein unkomplizierter, eleganter Wein für den täglichen Genuss oder als Begleiter zu herzhaften Gerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 € / 1 Liter)

11,50 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.

Compagniesdrift Chardonnay

Der Compagniesdrift Chardonnay stammt vom Weingut Compagniesdrift in Stellenbosch.Dieser frische Weißwein aus der Chardonnay-Traube präsentiert sich in blassem Gelb mit lebendig grünlichem Schimmer. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von weißen Birnen, Aprikosen und feinen Zitronennoten, die sich im Glas harmonisch weiterentwickeln. Am Gaumen überzeugt der Chardonnay mit eleganter Frucht, feiner Cremigkeit und ausgewogener Frische, die ihn leicht zugänglich und vielseitig einsetzbar macht.Die Trauben werden früh am Morgen von Hand gelesen, schonend gepresst und im Edelstahltank fermentiert. Anschließend reifte der Weißwein vier Monate auf der Hefe, die regelmäßig aufgerührt wurde, um Fülle und Struktur zu bewahren. Vor der Abfüllung wird er filtriert, sodass Frische und Klarheit erhalten bleiben.Der Compagniesdrift Chardonnay eignet sich hervorragend als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Salaten oder gegrilltem Gemüse. Serviert bei 12–14 °C entfaltet er sein volles Aromenspiel. Ein eleganter, unkomplizierter Weißwein für gesellige Anlässe oder den täglichen Genuss.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

9,90 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.

Über das Weingut

Am Fuße eindrucksvoller Bergketten in der südafrikanischen Weinregion Tulbagh entstehen bei Compagniesdrift charaktervolle Weine mit klarer Herkunft. Das mediterrane Klima des Westkaps, warme Sonnentage und kühle Nächte sorgen für eine langsame, gleichmäßige Reifung der Trauben – ideale Voraussetzungen für aromatische, ausgewogene Weine aus Südafrika mit Frische und Struktur.

Die Weinberge profitieren von vielfältigen Böden sowie stetigen Meeresbrisen, die den Reben natürliche Frische verleihen. Als modernes südafrikanisches Weingut setzt Compagniesdrift auf eine schonende Verarbeitung und präzise Vinifikation, um Terroir und Sortencharakter authentisch widerzuspiegeln.

Ob fruchtbetonter Weißwein oder kraftvoller Rotwein – Compagniesdrift steht für zugängliche, moderne Weine aus dem Westkap, die Trinkfreude und Struktur verbinden. Die Weine eignen sich sowohl als vielseitige Speisenbegleiter als auch für entspannte Genussmomente.

Südafrika zählt heute zu den spannendsten Weinländern der Neuen Welt. Compagniesdrift repräsentiert diese Dynamik eindrucksvoll: traditionsbewusst, qualitätsorientiert und zeitgemäß interpretiert.

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