Zalto Dekanter Axium, mundgeblasen

98,90 €*

Artikelnummer: 9111701

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Der Dekanter Axium von Zalto ist hervorragend für Rotweine oder gehaltvolle Weißweine geeignet.

Was ist ein Dekanter?

Ein Dekanter wird benutzt, damit ein Wein sich besser entfalten kann. Die Zalto Glasmanufaktur hebt dies mit ihrem Dekanter auf ein neues Level. Der handgearbeitete, mundgeblasene Dekanter Axium besteht aus bleioxidfreiem Glas. So kommt es im Laufe der Zeit nicht zu Trübung. Die leicht bauchige Form hilft dem Wein dabei besser belüftet zu werden. Dadurch kann sich das Bouquet und der Geschmack des Weins noch intensiver entfalten.

Höhe: 20,4 ml
Volumen: 1450 ml

Land:
Österreich
Weingut/Marke:

Unsere Empfehlung

Sena Eduardo Chadwick 2016
Dieses Premium-Cuvée aus dem chilenischen Aconcagua Valley hat es in sich. Der 2016er Jahrgang dieses ursprünglich als Joint Venture von Robert Mondavi und Eduardo Chadwick gegründeten Weingutes dürfte zur Spitze der bislang produzierten Senas gehören. Die Assemblage besteht aus 55% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec, 12% Petit Verdot, 8% Carmenere und 5% Cabernet Franc. Die Beeren wurden mit der Hand gelesen und in Stahltanks vergoren. Der Rebsaft reifte anschließend für 22 Monate im französischen Eichenfass, davon 73% neues Holz. Chiles rote Ikone ist einer der facettenreichsten Weine dieses Planeten. Der 2016er Sena zeigt ein dunkles Rubin mit violetten Nuancen. Die Nase weiß durch dunkle Beerennoten, Schokolade, Tabak und Gewürze zu überzeugen. Der Gaumen ist fruchtig und breit, mit feinsten Tanninen und Röst- sowie Nougataromen und geht schließlich in ein nicht enden wollendes Finale über. Der 2016er Sena ist bereits jetzt nach etwas dekantieren trinkbar, sollte aber auch noch ein langes Kellerleben vor sich haben. Ein wunderbarer Solo-Wein in dessen Aromenwelt Sie eintauchen können. Aber auch zu Lamm, Wild, Rind und Gegrilltem ein überragender Begleiter. Robert Parker vergab 97/100 Punkten, James Suckling 98/100 und Weinwisser 19/20 für diesen Weintraum.

Inhalt: 0.75 Liter (185,33 €* / 1 Liter)

139,00 €*
Fl.
Spier Frans K. Smit Red
Vom Spier Frans K. Smit Red ist jeder Jahrgang ein Kunstwerk. Die Reben für den Blend aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot stammen alle von den West- und Nordwesthängen des Helderbergs in Stellenbosch. Dort speichern zersetzte Granitböden das Wasser gut, was zu einer langsamen Reifung und einer erhöhten mineralische Komplexität führt. Zudem profitiert das Gebiet von der kühlenden Wirkung des nahen Atlantiks.Die Weinbauern investieren viel Zeit und Sorgfalt in jede einzelne Weinrebe. Nach der Lese von Hand und dem sorgfältigen Verpacken der Beeren in kleine 10 kg Stiegen werden sie von Hand verlesen, zerkleinert und in eine Mischung aus 500 l Fässern und kleinen Stahltanks gepumpt, wo der Saft 3 - 6 Wochen auf der Hefe verbleibt. Anschließend wird der Wein für eine Reifezeit von etwa 24 Monaten in kleine Fässer aus französischer Eiche überführt.Der Weinmacher Frans K Smit, nach dem der Wein benannt wurde, wählt aus den Fässern die besten Mischungen aus, die dann für weitere 6-8 Monate im Fass weiterreifen. Jedes Fass des limitierten, international gefragten Rotweines ist persönlich von ihm gefertigt.Schon im Glas beeindruckt das Spier-Flaggschiff mit einer tiefen und lebendigen rubinroten Farbe. In der Nase finden sich Noten von Zigarrenkiste, Beeren, Kirschen und Nuancen von Minze. Der Cabernet Franc bringt subtile Fülle, süße Frucht und Cremigkeit in den Gaumen, während der Petit Verdot die Balance und Struktur mitbringt. Der Rotwein ist komplex und dicht in der Struktur, mit einem seidigen, mittleren Gaumen und einem weichen, langen Abgang. Die Tannine sind einerseits fest und durchsetzungsfähig, aber auch rund, weich und elegant.Die Ausgewogenheit und die raffinierte Eleganz dieser Mischung harmonieren gut mit Fleischgerichten wie Rib-Eye-Steaks, Rinderbraten und rauchigen Grillsteaks.

Inhalt: 0.75 Liter (100,00 €* / 1 Liter)

75,00 €*
Neu
Zalto Bordeaux Glas, mundgeblasen, 2er Set
Was macht ein hochwertiges Bordeaux-Weinglas aus? Das Bordeaux-Glas muss einige Charakteristiken besitzen, um als hochwertig eingestuft zu werden.Die Zalto Gläser besitzen einen bauchigen Kelch, der für einen Rotwein sehr bedeutend ist. Der Wein ist näher an der Luft, was auch durch die große Öffnung begünstigt wird. Dadurch können die Aromen durch die Luft aufgeschlossen werden und sich besser entfalten. Die feinen Weingläser sind dünnwandig, damit die Lippen beim Trinken gespitzt werden und das Bouquet über die Zunge in den Rachen und die Nase gelangen kann.Unser exklusives Bordeaux-Weinglas wird von der österreichischen Premiumweinglas-Marke Zalto hergestellt. Alle Gläser des Unternehmens sind bleifreie, mundgeblasene Kristallgläser.Diese Weingläser sind schmaler und höher, als andere Rotweingläser. Dadurch sind sie gut für tanninreiche Weine geeignet, die für ihre Gerbstoffe einen sogenannten langen Kamin benötigen. Kamin wird der Bereich zwischen dem eingefüllten Wein und dem oberen Glasrand genannt. Hier werden die Gerbstoffe vom Sauerstoff aufgeschlossen. Je länger der Kamin, desto intensiver können die Aromen mit der Nase aufgenommen werden.Unser Tipp: Benutzen Sie das Glas von Zalto mit einem intensiven Bordeaux oder auch mit Rioja- und Chianti-Weinen.Die Bordeaux-Gläser sind bei uns auch als 6er Set erhältlich. Artikelnummer: 9111206Fassungsvermögen: 765 mlHöhe: 24 cm

95,00 €*
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Neu
Zalto Bordeaux Glas, mundgeblasen, 6er Set
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