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Übersetzt aus Afrikaans oder dem Niederländischen bedeutet Vergelegen „abgelegen". In der Weinwelt allerdings ist das Weingut Vergelegen, etwa 50 Kilometer östlich von Kapstadt gelegen, alles andere als eine Randerscheinung. Die Weine des traditionsreichen Gutes zählen zu den besten Südafrikas.
Der Sauvignon Blanc Reserve, dem John Platter 4,5 Sterne verliehen hat, hat eine blasse Farbe. In der Nase erwarten den Genießer finessenreiche Noten von Kiwi, grüner Feige, Passionsfrucht und Guave. Am Gaumen eine belebend frische Säure, konzentrierte Frucht und eine exzellente Balance - eingebettet in eine angenehm mineralische Grundnote. Ein vollmundiger Wein mit einem nachhaltigen Finale.
Die Anbauflächen Vergelegens liegen in Höhen von 140 bis mehr als 300 Meter über dem Meeresspiegel. Die Reben für diesen 100-prozentigen Sauvignon Blanc stammen vom “Schaapenberg vineyard”, der zu den am höchsten bestockten Gebieten des Weingutes zählt. Die Reben in dieser kühleren Lage werden mindestens zwei Wochen später als die weiteren Sauvignon-Blanc-Flächen gelesen. Die Lese erfolgt per Hand in den kühlen Morgenstunden, um die Aromen zu erhalten.
Der Wein kann sofort genossen werden, wird in den kommenden 18 bis 24 Monaten aber sogar noch an Charakter gewinnen.
Das Weingut Vergelegen hat eine mehr als 300 Jahre zurückreichende Geschichte. In jüngeren Jahren rühmt sich das malerische Gut auch damit, ein begehrter Veranstaltungsort für internationale Prominenz aus Politik, Kultur und Sport zu sein.
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
Die Weinfarm Vergelegen (Ferngelegen) wurde 1700 durch Adrian van der Stell gegründet. Er war der Sohn von Simon van der Stell, dem ersten Gouverneur von Kapstadt, welcher Stellenbosch bzw. Simonsberg seinen Namen verlieh.
Seit Mitte der 80er Jahre zeichnet ein Investor aus dem Minengeschäft, für die unter Kulturschutz stehende Farm verantwortlich und ließ sie zu ihrer einstigen Pracht aufblühen.
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