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Paul Cluver Pinot Noir

Paul Cluver Pinot Noir

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Artikelnummer: 1950059

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Dieser Pinot Noir aus Südafrika duftet herrlich fruchtig nach Cranberries, Granatäpfeln und Himbeeren sowie nach Mandeln und Seegras. Am Gaumen mit schöner Aromenintensität und einer angenehmen, natürlichen Säure.

Elf Monate lang wurde der Paul Cluver Pinot Noir im Eichenholz ausgebaut. Dabei kamen zu 15% neue Fässer zum Einsatz, der Rest verteilt sich auf Fässer zweiter, dritter und vierter Füllung.

Das natürliche Säurespiel macht den Pinot Noir zu einem sehr guten Essensbegleiter. Zu gegrilltem Rindfleisch, Wildgerichten oder auch zu kräftigem Hartkäse ist der Paul Cluver Pinot Noir aus dem Anbaugebiet Elgin eine sehr gute Wahl.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2021
Lagerfähigkeit:
2026
Region:
Elgin
Land:
Südafrika
Weingut/Marke :
Paul Cluver Estate Wines
Rebsorten:
Pinot Noir
Alkoholgehalt:
13,0 % vol
Gesamtsäure:
6,5 g/l
Restzuckergehalt:
2,6 g/l
pH:
3,37
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Einführer:
Joh. Eggers Sohn GmbH
Konsul-Schmidt-Straße 8J
28217 Bremen

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