La Motte Sauvignon Blanc

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Inhalt: 0.75 Liter (15,07 €* / 1 Liter)
Artikelnummer: 1988827

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Trauben aus den besten Terroirs für Sauvignon Blanc am Westkap wurden für diesen Sauvignon Blanc kombiniert. Sie stammen aus Franschhoek (25%), Stellenbosch (50%) und der Kap-Südküste. (25%).

Der wunderbar belebende La Motte Sauvignon Blanc bietet in der Nase intensive Aromen von Stachelbeere, charakteristische Limettenaromen und Wintermelone. Am Gaumen erfrischend und klar, mit einer angenehmen natürlichen Säure. Aromen von grünem Apfel, Stachelbeere, Litschi und Nuancen von Pfeffer erwarten den Genießer. Im Nachhall ist die animierende Frische prägend.

Genießen Sie diesen südafrikanischen Weißwein als Aperitif, zu asiatischer Küche, würzigen Pasta-Gerichten, Spargel, Fischgerichten oder als Partner zu Ziegenkäse.

Mundus Vini: Gold (Jahrgang 2020)

Weinart:
Weißwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2022
Lagerfähigkeit:
2026
Region:
Franschhoek
Land:
Südafrika
Weingut/Marke :
Rebsorten:
100% Sauvignon Blanc
Vegan:
Alkoholgehalt:
12,5 % vol
Gesamtsäure:
7,3 g/l
Restzuckergehalt:
3,0 g/l
pH:
3,39
Trinktemperatur:
16 °C
Verschluss:
Stelvin
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Einführer:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
La Motte

Dass der Begriff „Weine aus der Neuen Welt“ häufig eben doch zu kurz greift, lässt sich auch an dem Weingut La Motte in Südafrika festmachen. Denn die Flächen des Weingutes wurden 1709 vom französischen Hugenotten Pierre Joubert erworben.

La Motte wurde dann 1970 von Dr. Anton Rupert, einem Unternehmer und engagierter Naturschützer, erworben. Es liegt in der bekannten Weinbaugegend Franschhoek in Südafrika. Nach seinem Tod übernahm seine Tochter Hanneli Rupert-Koegelenberg das Weingut. Sie ist eine von Südafrikas besten Mezzosopranistinnen. La Motte ist eines von drei Weingütern der Familie Rupert.

Unter der Leitung des Weinmachers Edmund Terblanche baut das Weingut La Motte Estate auf einer Rebfläche von 108 Hektar bevorzugt Shiraz an.

La Motte Rotweine werden als feinduftig und elegant beschrieben. Besonders die kraftvollen Shiraz-Rotweine sind mehr als ein Geheimtipp des Weinguts.

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Der Sauvignon Blanc mag die Kühle des nah gelegenen Meeres, dieses ist nur 25 Kilometer von den Weinbergen in der südafrikanischen Provinz Westkap entfernt. Darum liegt die durchschnittliche Temperatur hier im Sommer nicht über 22° C. Auch hat man sich für eine Pflanzung an den südlichen Hängen entschieden, da diese in der südlichen Hemisphäre die Kühlsten sind.Diese Kombination gibt den Trauben eine wunderbare Frische, perfekt für einen schönen Sauvignon. Durch eine langsame und kühle Vergärung erhält der trockene Weißwein seine besondere Frucht, die so typisch ist für den Sauvignon Blanc. Durch einige Monate der Reifung auf den Hefezellen bekommt der Wein besondere Stärke und Charakter, mit einem wunderbaren, spannenden Sauvignon Blanc als Resultat.Der strohgelbe Sauvignon Blanc vom Weingut Spier duftet nach Stachelbeeren, Passionsfrucht, grüner Feige und etwas grüner Paprika. Am Gaumen wiederholen sich die exotischen Aromen und werden durch einen Hauch von Rhabarber, Mineralien und Feuerstein ergänzt. Der trockene Weißwein aus Südafrika ist frisch und köstlich mit einer ausgewogenen Säure.Servieren Sie den südafrikanischen Sauvignon Blanc zu geräucherter Forelle mit Dillmayonnaise, Thunfisch-Carpaccio oder zu gegrilltem Thunfisch mit Buttersauce und Kapern. Auch zu Pasta, Spargel oder als Aperitif ist der Spier Signature Sauvignon Blanc sehr zu empfehlen.

Inhalt: 0.75 Liter (9,67 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (17,60 €* / 1 Liter)

ab 13,20 €*
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Inhalt: 0.75 Liter (12,60 €* / 1 Liter)

ab 9,45 €*
%
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Inhalt: 0.75 Liter (12,89 €* / 1 Liter)

9,67 €* 10,75 €* (10.05% gespart)
Fl.

Unsere Empfehlung

Delheim Sauvignon Blanc
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Inhalt: 0.75 Liter (10,87 €* / 1 Liter)

ab 8,15 €*