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Wein aus Österreich

Im Osten des Landes konzentriert sich der Weinbau Österreichs. Grüner Veltliner, Riesling oder Zweigelt – der Alpenstaat beweist gerade in jüngerer Vergangenheit, dass er zu Großem fähig ist. Probieren und genießen!
  

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Domäne Wachau Grüner Veltliner Terrassen Federspiel

Domäne Wachau Grüner Veltliner Terrassen Federspiel

Frisches Strohgelb mit dezenter Schlierenbildung, ausgeprägt und offen in der Nase, Aromen nach weißem Pfeffer, Stachelbeere und etwas gelber Apfel. Mittelgewichtig,...

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ab 1 Fl. je 8,90 EUR
ab 6 Fl. je 8,50 EUR
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Pfaffl Wien 1

Pfaffl Wien 1

Der typische Wiener Gemischte Satz gab den Impuls zu diesem Blend. Zwar sind die Weingärten heute reinsortig ausgepflanzt, damit der Lesezeitpunkt den Bedürfnissen der...

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Winzer Krems Blauer Zweigelt Kellermeister Privat

Winzer Krems Blauer Zweigelt Kellermeister Privat

Niederösterreich - Trocken Der Wein hat eine rubinrote Farbe mit violettem Hintergrund. Der Kremser Zweigelt ist ein kräftiger dichter Rotwein, am Gaumen finden sich...

Staffelpreise:
ab 1 Fl. je 10,45 EUR
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13,93 EUR pro Liter
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Winzer Krems Zweigelt Kellermeister Reserve

Winzer Krems Zweigelt Kellermeister Reserve

Zwei Jahre in Eichenholzfässern gelagert; am Gaumen dichte Frucht (Schwarzkirschen, Weichseln) und gut eingebundenes Holz, samtige Tannine; im Abgang zarte Anklänge von...

Staffelpreise:
ab 1 Fl. je 12,99 EUR
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17,32 EUR pro Liter
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Winzer Krems Edition Chremisa Grüner Veltliner

Winzer Krems Edition Chremisa Grüner Veltliner

Wunderbar sortentypischer, würziger Grüner Veltliner mit feinem, duftigem Pfeffer und viel Frucht nach Quitte, Golden Delicious; sehr gut balanciert mit pikantem...

Staffelpreise:
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Domäne Wachau Grüner Veltliner Terrassen Smaragd

Domäne Wachau Grüner Veltliner Terrassen Smaragd

Der Wein zeigt sich mit hellem Strohgelb, der Geruch ist offen und zugänglich, subtil und verspielt mit Aromen nach weißem Pfeffer, etwas Tabak und Exotik. Eine...

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ab 1 Fl. je 13,90 EUR
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Kremser Goldberg, Grüner Veltliner

Kremser Goldberg, Grüner Veltliner

Kellermeister Privat Der Grüne Veltliner hat eine brillante gelbgrüne Farbe Ein klassisches Fruchtbukett und ein kräftiger, nuancierter Geschmack mit lebendigem...

Staffelpreise:
ab 1 Fl. je 9,95 EUR
ab 6 Fl. je 9,55 EUR
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Sankt Laurent, Kellermeister Privat

Sankt Laurent, Kellermeister Privat

Eröffnet mit fein ziselierten Fruchttönen nach roten Beeren, auch am Gaumen bezaubernde Aromatik nach Himbeeren und Kirschen; mild, samtig-seidige Textur mit feinkörnigen...

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ab 1 Fl. je 11,49 EUR
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Domäne Wachau Riesling Terrassen Federspiel

Domäne Wachau Riesling Terrassen Federspiel

Im Glas schimmert helles Strohgelb mit zarten Grünreflexen. Das Bukett zeigt sich präsent und ausgeprägt, Noten nach Grapefruit und Marille sind wahrnehmbar - etwas Exotik...

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Pfaffl Grüner Veltliner Hundsleiten

Pfaffl Grüner Veltliner Hundsleiten

Weinviertel DAC Reserve Eine deutliche Pfeffer-Würze, begleitet von charmanten Orange- und Ananasaromen, kündigt bereits in der Nase die Komplexität des Hundsleiten an....

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Pfaffl Wien 2

Pfaffl Wien 2

Die Kirschfrucht und Geschmeidigkeit des Zweigelts vereint mit der zarten Erdbeere und Eleganz des Pinot Noirs. Die sandigen Kalkböden des Bisamberges fördern die Finesse...

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Pfaffl Zeiseneck Weinviertel DAC

Pfaffl Zeiseneck Weinviertel DAC

Strahlendes Grünlich-Gelb, charmant steigt gleich zu Beginn der Pfeffer in die Nase, begleitet von ein Zitrus und Wiesenkräutern. Saftig und knackig dann am Gaumen. Hier...

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Weinkultur aus Österreich – Qualitätsweine aus Niederösterreich und dem Burgenland

Das Weinland Österreich verfügt über eine Rebfläche von etwa 50.000 Hektar. Weinanbau wird vor allem im Osten und Südosten der Alpenrepublik betrieben. 70 Prozent der Weinproduktion entfallen auf Weißweine, 30 Prozent auf rote Rebsorten. Zwei Drittel der österreichischen Rebensäfte zählen zu den Qualitätsweinen.

Die wichtigsten Weinregionen Österreichs

Die Weinanbaugebiete Österreichs befinden sich überwiegend in den Bundesländern Niederösterreich (mit etwa 60 Prozent der österreichischen Rebflächen) und Burgenland (30 Prozent der Anbaugebiete). Mit 28.000 Hektar Rebfläche ist Niederösterreich die größte österreichische Weinregion, in der Weißweine einen Anteil von sogar 80 Prozent erreichen. Zu den acht Anbaugebieten Niederösterreichs gehören die von sonnigen Hanglagen an der Donau geprägte Wachau (1.400 Hektar), das teils von pannonischem Klima beeinflusste Kamptal (4.000 Hektar) und das von stärkeren tageszeitlichen Temperaturschwankungen und einer hohen Luftfeuchtigkeit gekennzeichnete Kremstal (2.200 Hektar). In diesen Weinregionen ist neben dem Grünen Veltliner vor allem der Riesling beheimatet. Das nördlich und nordöstlich an Wien angrenzende niederösterreichische Anbaugebiet „Weinviertel” umfasst nahezu 17.000 Hektar, von denen etwa die Hälfte den Reben des Grünen Veltliners vorbehalten ist. 30 Prozent der Rebflächen Österreichs befinden sich im Burgenland. Der Anteil der roten Reben erreicht im Burgenland für Österreich überdurchschnittlich hohe 35 Prozent.

Österreichs Reben – hochwertige Weißweine dominieren

Auf knapp einem Drittel der österreichischen Anbaufläche wird der Grüne Veltliner angebaut, dem der Status einer österreichischen Nationalrebe zugesprochen wird. Die wichtigste Weißweinsorte Österreichs gedeiht auf tiefen Lössböden besonders gut. Die würzigen und pfeffrigen Veltliner-Qualitätsweine entwickeln komplexe Geschmacks- und Duft-Nuancen. Ausgeprägte Fruchtaromen erinnern an Zitrus- und Steinobstfrüchte.

Auf einen Rebflächen-Anteil von 9 Prozent kommt der weiße Welschriesling, der sandige, feuchte und nährstoffreiche Böden bevorzugt. Die leichten Welschriesling-Weine verfügen über einen spritzig-frischen Geschmack und ein blumig-fruchtiges, an grünen Apfel erinnerndes Aroma.

Die Chardonnay-Beere gilt als besonders hochwertige Weißwein-Traube, die bereits früh im Herbst reift. Der „rauchige” Geschmack des Weißweins erinnert typischerweise an Walnüsse, wührend das Bouquet vom Duft von Melonen, vollreifen Stachelbeeren und exotischen Früchten geprägt ist.

Der Gewürztraminer gehört trotz teilweise rötlicher Färbung seiner Beeren zu den Weißweinen. Der säurearme Gewürztraminer erinnert an das Aroma von Walderdbeeren, Dörrobst, Rosinen und Zitrusfrüchten.

Zwar dominieren in Österreich die Weißweine, doch nimmt die Bedeutung der roten Rebensäfte stetig zu. Die verbreitetste Rotweinsorte Österreichs ist der Zweigelt (auch „Blauer Zweigelt”), der auf eine 1922 erfolgte Kreuzung von zwei autochthonen österreichischen Weinreben zurückgeht. Ausgesprochen hohe Erträge erbringt die Zweigelt-Rebe auf nährstoffreichen, tiefen Böden. Der rötlich-violett gefärbte und körperreiche Rotwein macht mit dem Aroma der Weichselkirsche auf sich aufmerksam.