Wein aus dem Trentino und Südtirol

Auf kleiner Fläche faszinierend vielfältig: Vernatsch und Lagrein aus Südtirol (Alto Adige) oder Pinot Grigio aus dem Trentino sind Geschmackserlebnisse.
Dieser 100-prozentige Sauvignon Blanc leuchtet hellgelb mit grünlichem Schimmer. In der Nase bietet diese Kreation aus Südtirol fruchtbetonte Aromen von Aprikosen,...
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Der Terlaner ist eine Komposition aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Es handelt sich um die historische Cuvée, die bereits seit der Gründung der Kellerei...
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Die Trauben des Pinot Grigio gedeihen in verschiedenen Weingütern der Gemeinden Montan, Neumarkt und Tramin. Es sind warme Hanglagen und lehmige, strukturreiche Böden, die...
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Der Sauvignon wird in den verschiedenen Weingütern in Tramin und Montan angebaut. In deren Lagen befinden sich kalkhaltige, schottrige Lehmböden. Nach der Lese wurden die...
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Dieser Pinot Grigio aus dem Etschtal vereint im Bukett dezente Noten von Stachelbeere, Honig und Kiwi. Dazu kommt eine schöne animierende Mineralität. Am Gaumen frisch und...
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Die Trauben für den Gewürztraminer stammen aus den Weingütern der Gemeinden Tramin und Montan. Die kalkreichen, lehmigen bis schotterlehmigen, fruchtbaren Böden...
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Der Schaumwein Rotari Cuvee 28+ Rosé aus dem Herzen der Dolomiten duftet nach roten Früchten und Johannisbeeren sowie süßer Mandel. Die Komposition aus überwiegend...
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Alle Trauben für diesen Gewürztraminer kommen aus der Lage Söll bei Tramin. Die Lage Söll erstreckt sich oberhalb der Ortschaft Tramin und liegt eingebettet am Fuße...
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Die Trauben für den Chardonnay kommen aus verschiedenen Weingütern der Gemeinden Auer, Neumarkt und Tramin, sowie aus Hügellagen in Tramin und Montan. Der Chardonnay...
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Ein Blend aus Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer. Den Namen Stoan hat der Cuvée von dem Boden erhalten, auf dem er gedeiht. Aufgrund der Aussprache...
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Das sortentypische Bouquet mit Aromen von reifen Äpfeln und Birnen offenbart dieser 100%ige Weißburgunder der Cantina Terlan. Weich, voll und harmonisch im Geschmack,...
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7 bis 10 Monate reifte der Lagrein DOC im großen Holzfass. Der reinsortige Lagrein vom Weingut Cantina Terlan hat ein dunkles Granatrot. In der Nase intensiv fruchtig....
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Die Weinregion Trentino-Südtirol – hohe Qualität aus dem nördlichsten Weinanbaugebiet Italiens

Trentino-Südtirol ist die nördlichste italienische Weinregion. Von den ungefähr 15.000 Hektar umfassenden Rebflächen entfallen etwa 5.500 Hektar auf Südtirol und 9.000 Hektar auf das südliche angrenzende Trentino.

Die Region Trentino-Südtirol besteht aus den beiden autonomen Provinzen Bozen-Südtirol (Alto Adige) und Trient (Trento). Die Anbaugebiete befinden sich in den Tälern der Flüsse Etsch (Adige) und Eisack zumeist zwischen 600 und 900 Höhenmetern, in geschützten Lagen auch etwas darüber. Einige Rebflächen wurden auch im Vinschgau, im Westen Südtirols angelegt. Das Klima der Weinregion Trentino-Südtirol wird durch mediterrane Einflüsse aus dem Mittelmeer-Raum und durch kühlere Luft aus den Alpen bestimmt. Die vorherrschenden deutlichen Temperatur-Schwankungen zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten schränken zwar die für den Weinbau geeigneten Flächen ein, fördern aber das Trauben-Wachstum. In Südtirol liegen die Durchschnitts-Temperaturen etwas niedriger als im Trentino, das vom milden Klima des Gardasees profitiert. Unterschiedliche Böden mit Kalk-, Lehm- und Schotter-Anteilen sowie eiszeitliche Verwitterungs-Böden bilden die Grundlage für den Weinanbau in Trentino-Südtirol. Die Rebflächen befinden sich in Südtirol fast ausschließlich oberhalb von 500 Höhenmetern. Im Etsch-Tal liegen die Südtiroler Weinberge oft auf Hügelflächen und in steilen Hanglagen, die einen Terrassen-Weinbau erfordern, zwischen Meran im Norden und Salurn an der Südspitze Südtirols.

Die Weine aus Trentino-Südtirol

Die abwechslungsreichen Klima- und Boden-Verhältnisse ermöglichen die Erzeugung fruchtiger und zugleich leichter Weine mit unterschiedlichem Charakter. Südtirol ist zwar ein recht kleines Weinanbaugebiet, das jedoch einen besonders hohen Anteil an Qualitätsweinen ausweist: Neun von zehn Weinen sind mit einem DOC-Prädikat ausgestattet. Damit verfügt die Weinregion Südtirol über den höchsten DOC-Anteil aller italienischen Weingebiete. Auf rote Weinsorten entfallen im Trentino drei Viertel, in Südtirol zwei Drittel der erzeugten Rebensäfte. Unter den in Südtirol kultivierten roten Reben sind die Sorten Vernatsch und Lagrein von besonderer Bedeutung. Die roten Vernatsch-Reben, auf die 60 Prozent aller in Südtirol erzeugten Rebensäfte entfallen, gedeihen besonders gut auf Moränen-Schotterflächen und auf Schwemmböden. Vier der fünf Südtiroler Rotweine werden aus Vernatsch (Schiava) gekeltert. Die hell- bis rubinroten Vernatsch-Weine zeichnen sich durch ein mildes, aber deutlich ausgeprägtes Frucht- und Mandel-Aroma aus. Rund um die Südtiroler Hauptstadt Bozen erstrecken sich traditionell die Rebflächen der roten Rebsorte Lagrein. Die Aromen des tiefroten, körper- und tanninreichen Lagrein-Weines erinnern an Kirschen, Brombeeren, Bitterschokolade, Vanille und Veilchen. Zu den in Trentino-Südtirol angebauten weißen Reben gehören Chardonnay, Pinot Bianco (Weißburgunder), Pinot Grigio (Grauburgunder) und Gewürztraminer.