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Vigneti Zabu Nero d'Avola

Vigneti Zabu Nero d'Avola

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Seine dunkle rubinrote Farbe mit den violetten Reflexen sowie sein facettenreiches Bouquet zeichnen den Vigneti Zabu Nero d'Avola aus. Diesen Rotwein keltert das Weingut Vigneti Zabu sortenrein aus Trauben der Rebsorte Nero d'Avola. Die einheimische Rebsorte findet optimale Bedingungen durch die Lage am Lago Arancio und das Mikroklima unter der Sonne Siziliens.

In der Nase finden sich Aromen von Kirschen, Beeren und Zwetschgen sowie Anklänge an Tabak und Balsamico. Weich und warm streichelt dieser trockene Rotwein den Gaumen, wobei sich ebenfalls fruchtige Noten sowie ausgewogene Tannine offenbaren. Der anhaltende Nachhall gestaltet sich saftig mit einem Hauch holziger Aromen.

Aufgrund seines intensiven Geschmacks harmoniert dieser Rotwein speziell zu kräftigen Speisen wie rotem Fleisch oder Wild. Insbesondere die Röstaromen von gebratenem und gegrilltem Fleisch unterstützt dieser sizilianische Tropfen. Darüber hinaus harmoniert er mit würzigen Käsesorten wie Schimmelkäse.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2022
Lagerfähigkeit:
2025
Region:
Sizilien
Land:
Italien
Weingut/Marke :
Vigneti Zabù
Rebsorten:
Nero d'Avola
Alkoholgehalt:
13,0 % vol
Gesamtsäure:
5,6 g/l
Restzuckergehalt:
6,0 g/l
pH:
3,50
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Abfüller:
Tenimenti Zabu SRL
S.S. 188 C. da Anguilla
92017 Sambuca di Sicilia (AG)
Italien

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