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Wein aus Apulien

Auf dem Absatz Halt machen: Apulien mit der Halbinsel Salento ist ein Weinbauparadies und Heimat von eindrucksvollen Negroamaro-, Malvasia Nera- sowie Primitivo-Weinen.
Apulien
  

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San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria DOP

San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria DOP

Dieser Wein ist in jeder Hinsicht intensiv, die Farbe fast schwarz mit rubinroten Schattierungen. Erkennbar ist ein Duft von Kirschen, Pflaumen, Noten von Holz, Mineralien...

19,90 EUR
26,53 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Feudi Di San Marzano

Feudi Di San Marzano "I Tratturi" Primitivo IGT

Saftig, mächtig und verführerisch: Die schöne Fülle und ein angenehmer Charakter machen diesen Wein zu einem Geschmackserlebnis - pfeffrig, süß, scharf und intensiv. Im...

Staffelpreise:
ab 1 Fl. je 5,25 EUR
ab 6 Fl. je 4,90 EUR
ab 4,90 EUR
7,00 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
San Marzano

San Marzano "Sud" Primitivo di Manduria

100 Prozent Primitivo. Das Bukett ist kräftig und erinnert an Pflaumen, Oliven, Feigen und schwarze Kirschen. Außerdem zeigen sich Nuancen von Gewürzen und cremiger...

Staffelpreise:
ab 1 Fl. je 8,50 EUR
ab 6 Fl. je 7,95 EUR
ab 7,95 EUR
11,33 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Anarkos Rosso Puglia IGT

Anarkos Rosso Puglia IGT

Farbe: kirschrot mit violetten Reflexen Bouquet: Intensiv, anhaltend, charakteristisch Geschmack: Voller Körper, trocken, harmonisch und samtig...

Staffelpreise:
ab 1 Fl. je 5,75 EUR
ab 6 Fl. je 5,35 EUR
ab 5,35 EUR
7,67 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Feudi Di San Marzano

Feudi Di San Marzano "I Tratturi" Negroamaro IGT

Lila Farbe mit einem Hauch von schwarz-lila. Intensiv und anhaltend, fruchtig, mit Anklängen von Cassis und einem Hauch von Thymian. Körperreich, samtig und harmonisch,...

Staffelpreise:
ab 1 Fl. je 4,95 EUR
ab 6 Fl. je 4,70 EUR
ab 4,70 EUR
6,60 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Zolla Primitivo di Manduria DOP

Zolla Primitivo di Manduria DOP

Dieser Primitivo di Manduria hat eine rubinrote Farbe mit violetten Schattierungen. In der Nase intensiv, komplex, mit fruchtigen Aromen und Noten von kleinen roten...

Staffelpreise:
ab 1 Fl. je 8,90 EUR
ab 6 Fl. je 8,50 EUR
ab 8,50 EUR
11,87 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
San Marzano

San Marzano "Sud" Primitivo / Merlot

Salento Indicazione Geografica Protetta Dieser rubinrote Wein mit einem dunklen Funkeln und dem Duft von reifen roten Fruchtaromen wie Kirschen, gefolgt von würzigen...

Staffelpreise:
ab 1 Fl. je 7,50 EUR
ab 6 Fl. je 7,20 EUR
ab 7,20 EUR
10,00 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Gran Sasso Primitivo Puglia IGT

Gran Sasso Primitivo Puglia IGT

Tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, Intensiver Duft, fruchtig mit Noten von Pflaumen und Kirschen, würzig mit Rosmarin und Vanille-Duft Vollmundig, weich und...

Staffelpreise:
ab 1 Fl. je 6,25 EUR
ab 6 Fl. je 5,95 EUR
ab 5,95 EUR
8,33 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Villa Antica Primitivo di Manduria

Villa Antica Primitivo di Manduria

Tiefdunkles Rot. Aromen von Pflaumen, Süßkirschen und etwas Cassis mit einer würzigen Note. Schön weich mit reifen Tanninen und langem Abgang. Der Primitivo ist ein...

Staffelpreise:
ab 1 Fl. je 7,45 EUR
ab 6 Fl. je 6,95 EUR
ab 6,95 EUR
9,93 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
San Marzano

San Marzano "F" Negroamaro Salento IGT

Der tief dunkelrote San Marzano F Negroamaro Salento IGT duftet herrlich facettenreich nach reifen schwarzen Beeren, Kirschkonfitüre, süßlich-würzigen Noten und Kakao. Am...

Staffelpreise:
ab 1 Fl. je 17,25 EUR
ab 6 Fl. je 16,95 EUR
ab 16,95 EUR
23,00 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Feudi Di San Marzano

Feudi Di San Marzano "I Tratturi" Salento Rosso IGT

Tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, intensiv in der Nase, fruchtig, mit dem Duft roter Früchte. Vollmundig, frisch und ausgewogen. Leicht zu trinken,...

Staffelpreise:
ab 1 Fl. je 4,75 EUR
ab 6 Fl. je 4,50 EUR
ab 4,50 EUR
6,33 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Cantine Menhir Primitivo Quota 29

Cantine Menhir Primitivo Quota 29

Der 100-prozentige Primitivo hat eine intensive rubinrote Farbe. Das Bukett bietet Aromen von reifen Kirschen, Minze und Brombeeren sowie von Vanille. Am Gaumen frisch,...

Staffelpreise:
ab 1 Fl. je 7,25 EUR
ab 6 Fl. je 6,90 EUR
ab 6,90 EUR
9,67 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
  

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Die Weinregion Apulien – die Heimat bedeutender Rotweine

Die Weinregion Apulien liegt im Südosten Italiens. Sie erstreckt sich über 400 Kilometer entlang der Adria-Küste und umfasst auch die Halbinsel Salento, die italienische „Stiefel-Spitze“. Mit Rebflächen von 106.000 Hektar und einer jährlichen Weinproduktion von sieben Millionen Hektolitern gehört Apulien zu den größten Weinanbau-Gebieten Italiens. Die Rebflächen befinden sich im apulischen Flachland sowie auf Hochebenen. Das trocken-heiße Klima Apuliens und die teils lehmhaltigen Böden begünstigen die Kultivierung alkohol- und körperreicher Weine. Da die geringen Niederschlagsmengen von jährlich weniger als 500 Millimetern überwiegend in den Herbst- und Wintermonaten fallen, müssen die Weinberge in der warmen Jahreszeit teilweise künstlich bewässert werden. Apulien zählt zu den weltweit ältesten Weinanbau-Gebieten, die bereits vor 3.000 Jahren von Griechen und Phöniziern kultiviert wurden.

Zur Weinregion Apulien gehören etwa 30 Anbaugebiete mit einer in dem Prädikatswein-Niveau entsprechenden DOC-Auszeichnung (Denominazione di origine controllata) und weitere 4 Lagen mit der höchsten Qualitätsstufe DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Die erlesensten Wein-Qualitäten Apuliens stammen von der Halbinsel Salento, deren Weinprodukte von den zwischen Adriatischem und Ionischem Meer kühleren Temperaturen profitieren. 80 Prozent des apulischen Rebensafts entfallen auf Rotweine. Die rote Rebe Primitivo ist eine der für Apulien bedeutendsten Rebsorten. Ursprünglich stammt die Primitivo-Rebe wohl aus Kroatien: Von Dalmatien gelangte die Rebsorte vermutlich schon vor 2.000 Jahren, nach anderer Auffassung erst im 18. Jahrhundert nach Apulien und um 1925 auch nach Kalifornien, wo sie unter der Bezeichnung Zinfandel bekannt ist. Das Aroma des Rotweins Primitivo erinnert an dunkle Waldfrüchte und Zimt. Der recht hohe Alkohol-Gehalt liegt gewöhnlich zwischen 13 und 15 Prozent. Der Name des Rotweins gibt einen Hinweis auf die frühe Reifung der Beeren. Die Rebsorte Negroamaro wird in der Weinregion Apulien am häufigsten angebaut. Der Rebensaft der roten Traube wird traditionell in Cuvées verwendet, aber auch reinsortig gekeltert. Der Geschmack des kräftigen Negroamaro zeigt die Aromen von Kirsche und schwarzer Johannisbeere. Die Namensgebung des Weins geht auf seine dunkle Färbung („negro“) und den aufgrund eines hohen Tannin-Gehalts leicht bitteren Geschmack („amaro“) zurück. Negroamero schmeckt weicher, wenn der Wein lange genug lagert und die Tannine somit ausreifen können