Die kühle Vergärung der vollreif gelesenen Trauben bewahrt diesem Sauvignon seine saftige Frische mit geradezu explosiven Aromen von Stachelbeeren, Melonen, Zitrusfrucht und leicht exotischen Kräutern.

Dieser Sauvignon trinkt sich besonders gut zu knackig-frischen Vorspeisensalaten, perfekter Begleiter zu Seafood. Sehr gut auch als erfrischender Aperitif und zu asiatischem Food.