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Thelema Merlot Reserve

Thelema Merlot Reserve

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Artikelnummer: 1951070

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Fl.
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Dieser Merlot ist ein Blend aus den besten Parzellen der Merlot-Weinberge vom Weingut Thelema in Stellenbosch.
Die Rotweine werden traditionell vinifiziert. Nach der Gärung reift der Thelema Merlot Reserve für 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern.

Der Merlot hat eine tiefrote Farbe. In der Nase zeigen sich reife Schwarze Johannisbeeren, geräuchertes Fleisch, leicht mineralisch und würzig. Am Gaumen geschmeidig, weich, mit Tanninen, langes Finale mit schöner Balance.

Genießen Sie den Thelema Merlot Reserve zu Pilzrisotto, einer reichhaltigen Pasta oder zu gegrilltem Fleisch.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2021
Lagerfähigkeit:
2031
Region:
Stellenbosch
Land:
Südafrika
Weingut/Marke :
Thelema Mountain Vineyards
Rebsorten:
Merlot
Vegan:
Alkoholgehalt:
14,0 % vol
Gesamtsäure:
5,6 g/l
Restzuckergehalt:
2,1 g/l
pH:
3,48
Trinktemperatur:
18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Einführer:
CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland
Thelema Mountain Vineyards

Thelema Mountain Vineyards liegt hoch am Helshoogte Pass des Simonsbergs im weltberühmten Weinbaugebiet Stellenbosch in Südafrika.

Gyles Webb, eigentlich Buchhalter von Beruf, kaufte zusammen mit seiner Frau die ursprüngliche Obstfarm 1983 und begann in der Zeit Weinbau in Stellenbosch zu studieren. Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten, bereits Mitte der 90er Jahre waren seine Weine weit bekannt und er gewann zahlreiche Preise und Auszeichnungen.

Bei Thelema Mountain Vineyards sind rote Weine mit Cabernet Sauvignon, Merlot sowie Shiraz und Cabernet Franc vorherrschend. Weißweine der Spitzenklasse von den Sorten Sauvignon Blanc und Chardonnay gehören allerdings auch zum Repertoire.

Barbara und Gyles Webb leiten heute das Unternehmen Thelema Mountain Vineyards. Zum Unternehmen gehört seit 2002 auch ein zweiter Weinberg im Elgin Valley, wo die Marke Sutherland Vineyards produziert wird.

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Thelema Cabernet Sauvignon
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Komplex und elegant, voll von reifen schwarzen Johannisbeeren und Kaffeearomen.Dieser Rotwein ist knochentrocken, zeigt jedoch einen schönen süßen Fruchtcharakter am Gaumen.Der Abgang ist lang und beständig.Der Wein reift für 18 Monate im Fass, 45% neue französische Eiche, der Rest in gebrauchten Fässern.

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Thelema „The Mint“
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Der Thelema The Mint stammt aus der Region Stellenbosch in Südafrika. Der Wein hat eine lange Tradition und gehört bewiesenermaßen zu den besten Cabernet Sauvignons des Landes.Der Ursprung des „Mint“-Charakters wird auf die Luftübertragung von Eukalyptusbäumen, die an diesen speziellen Cabernet Sauvignon Weinberg grenzen, auf die Trauben zurückgeführt. Die äußere Wachsschicht der Beeren adsorbiert Eukalyptol, eine Verbindung, die für das Aroma verantwortlich ist und von den Bäumen an die Luft abgegeben wird. Anschließend löst es sich während des Gärungsprozesses auf den Schalen auf und verleiht dem Wein unweigerlich einen „minzigen“ Charakter, der für diesen Weinberg einzigartig ist. Im Glas zeigt der Wein ein tiefes Dunkelrot. Die Nase ist geprägt von Aromen von reifen roten Beeren, Cassis und dunkler Schokolade. Am Gaumen ergänzt dann ein Hauch von Minze den opulenten Gesamteindruck. Der Wein hat feine Tannine mit einem langen Mokka-Abgang.Durch die Reifung für 18 Monate im Holzfass, wobei 40% neue französische Eiche und 60% ältere Fässer zum Einsatz kamen, erhält der Thelema The Mint Tiefe und Langlebigkeit. Probieren Sie diesen außergewöhnlichen Wein z.B. zu Lammbraten. Sichern Sie sich einige Flasche, denn der Wein ist bereits ab Weingut ausverkauft.

Inhalt: 0.75 Liter (46,60 €* / 1 Liter)

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Thelema Merlot
Thelema Merlot
Der Thelema Merlot reifte 18 Monate in französischen Eichenfässern (30% neu). Dieser südafrikanische Merlot ist wunderbar ausgewogen, saftig, bietet feine Frucht-Aromen und Nuancen von Geröstetem. Die Tannine sind sehr gut integriert und bereichern den Wein im genau richtigen Maß. Das Finale mit unterschwelligen Noten von dunkler Schokolade ist der krönende Abschluss für dieses feine Geschmackserlebnis aus Stellenbosch.Für das Weingut Thelema war der Jahrgang eine echte Herausforderung. In einem trockenen, warmen und auch windigen Jahr waren verschiedene Rebsorten zugleich erntereif und machten die Lese zu einem echten Wettlauf gegen die Zeit.Die erfahrene Thelema-Crew hat diese Aufgabe gemeistert. Genießen Sie den Thelema Merlot zu Pilz-Risotto, Pasta-Gerichten und gegrilltem Fleisch.

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Thelema Rabelais
Thelema Rabelais
Dieser wunderbare Blend aus Südafrika besteht überwiegend aus Cabernet Sauvignon und einem kleinen Anteil Petit Verdot. Der Rotwein duftet nach köstlichen schwarzen Beeren, Kirschen, Blaubeeren, Kaffee und Zeder. Am Gaumen süßlich-fruchtig, mit üppigen Tanninen, einer feinen Säure und herrlicher Balance. Das Finale des Telemas Rabelais ist lang.20 Monate reifte der Thelema Rabelais in französischer Eiche, wobei 80% neue Fässer zum Einsatz kamen. Thelema ist weltbekannt, vor allem für die Kompositionen, die auf Cabernet Sauvignon basieren. Der komplexe und körperreiche Thelema Rabelais macht dem Weingut alle Ehre und verdeutlicht, wie eindrucksvoll sie sich darauf verstehten, Weine im Stil der alten Welt mit der Fruchtintensität der Neuen Welt zu verbinden.Besonders zu Rindfleisch und zu Wildgerichten ist dieser herausragende Rotwein aus Südafrika zu empfehlen.

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Thelema Shiraz
Thelema Shiraz
Der Thelema Shiraz ist mit seinen Aromen von reifen schwarzen Früchten und Cassis sowie seinem würzigen Finale ein schönes Geschmackserlebnis aus Südafrika. 18 Monate reifte dieser gehaltvolle Wein im Eichenfass (40% neuer Fässer französischer Eiche). Entsprechend kommen auch feine Toast-Aromen wunderbar zur Geltung. Genießen Sie diesen südafrikanischen Wein mit seinem vollen Körper zu gegrilltem Fleisch, Braten oder zu reifem Käse. Thelema zählt zu den herausragenden Weingütern Südafrikas. Entdecken Sie die hohe Qualität dieser Weine.

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Thelema Chardonnay
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Der Thelema Chardonnay zeigt im Glas ein schönes, helles Strohgelb. Das Bouquet zeigt komplexe Aromen von reifen Pfirsich, Grapefruitmarmelade, Blüten und komplexe Hefearomen, sowie Röstaromen. Am Gaumen ist der Weißwein sauber mit einer schönen Textur und einem langen Abgang.Dieser Wein ist ein absoluter Renner und von Platter hoch bewertet. Zudem wurde er als bester Wein bei der Verkostung der SAA ausgewählt. Genießt diesen südafrikanischen Wein zu  vollmundigen Gerichten wie Hummer, Thunfisch, Huhn und Schweinefleisch.Achtung: limitiert

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Thelema Mountain Red
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Der Thelema Mountain Red ist eine Komposition aus Shiraz, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon und Grenache. Dieser fruchtbetonte und zugleich komplexe Rotwein aus Südafrika ist wunderbar zugänglich. Die einzelnen Rebsorten reiften 18 Monate in Eichenfässern zweiter, dritter und vierter Füllung. Freuen Sie sich auf einen Wein aus der Stellenbosch-Region, bei dem sich die Aromen von schwarzem Pfeffer und Maulbeere wunderbar mit Noten von Pflaume zu einem geschmeidigen Geschmackserlebnis vereinen. Die Tannine sind fein geschliffen, die Fruchtigkeit kommt schön zur Geltung.Der Thelema Mountain Red ist der passende Begleiter zu leicht gewürzten Gerichten wie Pizza oder zu gegrilltem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

ab 10,50 €*

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