Rosemount Diamond Cellars Shiraz Cabernet

Dunkle rote Farbe mit purpurn glänzenden Reflexen

Im Bouquet öffnen sich zuerst ausdruckstarke Shiraz-Aromen von Gewürzen, schwarzen und roten Früchten, dann kommt Cabernet Sauvignon mit saftigen Beerenaromen dazu.

Am Gaumen lebhafte Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, die die kraftvolle Würze des Shiraz besänftigen, sehr seidig mit viel frischer Frucht und reifem, fruchtigem Tannin, das dem Wein eine traumhafte Länge und Ausgewogenheit verleiht.

Dieser Blend aus 60% Shiraz und 40% Cabernet passt gut zu frisch gegrilltem Rind- und Lammfleisch, pikant gefüllten Ravioli oder Cannelloni und mittelkräftigen Weichkäsesorten.