Die Geschichte der Kingston Weine geht zurück auf die griechische Antike. In den 1950er Jahren brachte Sarantos Moularadellis die griechische Weintradition nach Südostaustralien. Aus Stolz auf die griechischen Wurzeln der Familie wurde der Kopf des griechischen Wein-Gottes Dionysos zum Symbol des wenige Jahre später gegründeten Weingutes Kingston Estate.
Kingston Estate liegt in der Weinregion Riverland und zählt zu den größten und renommiertesten Weingütern Süd-Australiens. Für den heutigen Firmenchef und Winemaker Bill Moularadellis ist es immer wieder eine Herausforderung, die traditionellen Methoden der Weinbereitung mit modernen kellertechnischen Innovationen zu verschmelzen, um Premiumweine zu erzeugen.