Klein Constantia Estate Sauvignon Blanc

15,50 € *

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

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In der Nase schöne Noten von tropischen Früchten, Stachelbeeren, frisch geschnittenem Gras und Quitte. Am Gaumen mit feiner Mineralität und frischer, knackiger Säure.

Der Klein Constantia Estate Sauvignon Blanc ist ein eleganter Weißwein aus Südafrika, der das Terroir des traditionsreichen Weingutes wunderbar widerspiegelt. Genießen Sie diesen reinsortigen Sauvignon Blanc zu Fischgerichten, Krustentieren oder zu Geflügel.

Weinart:

Weißwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2021

Lagerfähigkeit:

2025

Region:

Constantia, Western Cape

Land:

Südafrika

Weingut/Marke :

Klein Constantia

Rebsorten:

Sauvignon Blanc

Alkoholgehalt:

13,5 % vol

Gesamtsäure:

6,4 g/l

Restzuckergehalt:

1,7 g/l

pH:

3,27

Trinktemperatur:

8-10 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Einführer:

Reidemeister & Ulrichs GmbH
Konsul-Smidt-Straße 8 J
28217 Bremen

Klein Constantia

Das Weingut Klein Constantia ist eines der ältesten und berühmtesten Weingüter Südafrikas und liegt auf der schmalen Kaphalbinsel ungefähr 20 Kilometer von Kapstadt entfernt. Im Jahr 1685 legte der erste holländische Gouverneur Simon van der Stel den Grundstein, indem er 100.000 Rebstöcke auf der Rückseite des markanten Tafelberges oberhalb des Dorfes Constantia pflanzte. Einige Jahre später,1716, wurde die Farm Constantia aufgeteilt in Klein (klein) Constantia und Groot (groß) Constantia.

Auf heute 82 Hektar werden rund zwei Drittel weiße Sorten wie Sauvignon Blanc angebaut, der Rest ist mit roten Rebstöcken wie Shiraz- und Cabernet Sauvignon bestückt. Die Weißweine bei Klein Constantia sind fruchtig, frisch und mit einer guten Säure ausgestattet. Die Rotweine sind meist elegant, harmonisch und sehr aromatisch. Zum Repertoire zählen auch ausgezeichnete Dessertweine.

Die Höhenlagen bis 300 Meter über dem Meer, in den Ausläufern des Constantia Berges, sind ideal für den Weinbau. Unterschiedliche Mikroklimata existieren dort und so gedeihen unterschiedlich anspruchsvolle Sorten auf engstem Raum. Der Boden besteht fast ausschließlich aus verwittertem Granit. Das Klima ist maritim mit hohem Niederschlag über 1200 mm pro Jahr, besonders zwischen Mai und August.

Bekannt ist auch der Weinkeller des Gutes, welcher halb im Berg liegt. Er ist der einzige in Südafrika, der einen Architekturpreis erhielt. Winemaker ist seit 2009 Matthew Day. Die Jahresproduktion beträgt ungefähr 480.000 Flaschen.

Beschreibung In der Nase schöne Noten von tropischen Früchten, Stachelbeeren, frisch geschnittenem Gras und Quitte. Am Gaumen mit feiner… Mehr
Über das Weingut

Bewertungen

In der Nase schöne Noten von tropischen Früchten, Stachelbeeren, frisch geschnittenem Gras und Quitte. Am Gaumen mit feiner Mineralität und frischer, knackiger Säure.

Weinart:

Weißwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2021

Lagerfähigkeit:

2025

Region:

Constantia, Western Cape

Land:

Südafrika

Weingut/Marke :

Klein Constantia

Rebsorten:

Sauvignon Blanc

Alkoholgehalt:

13,5 % vol

Gesamtsäure:

6,4 g/l

Restzuckergehalt:

1,7 g/l

pH:

3,27

Trinktemperatur:

8-10 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Einführer:

Reidemeister & Ulrichs GmbH
Konsul-Smidt-Straße 8 J
28217 Bremen

Klein Constantia

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Rustenberg Stellenbosch Sauvignon Blanc

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Fl.