Saint Clair Premium Sauvignon Blanc

Art.Nr.:
1769976
EAN:
9418076000304
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Der Wein hat eine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Intensive und kraftvolle Aromen von schwarzen und weißen Johannisbeeren, Maracuja, Grapefruit und Stachelbeeren beeindrucken beim Genuss des Premium Sauvignon Blanc.

Am Gaumen zeigt sich der Wein voll, knackig und kraftvoll mit intensiven Aromen von Passionsfrucht und schwarzer Johannisbeere sowie unterlegten Noten der Stachelbeere. Köstliche Säure und eine intensive Mineralität werden durch einen vollen, dennoch eleganten Gaumen ausbalanciert, der zu einem lang anhaltenden Finale führt.

Genießen Sie diesen klassischen Sauvignon Blanc zu gegrilltem Fisch, Schalen- und Krustentieren, Geflügel in hellen Saucen, zum frischen Spargel und zu Salaten der Saison.
Jahrgang:2014
Lagerfähigkeit:2017
Weingut:Saint Clair Estate
Region:Marlborough
Land:Neuseeland
Rebsorte:100% Sauvignon Blanc 
Alkoholgehalt:13,0 Vol%
Gesamtsäure:7,0 g/l
Restzucker:2,5 g/l
pH:3,27
Verschluss:Stelvin
Empf. Trinktemperatur:6-8 °C
Füllmenge:0,75 Liter
Allergene:Enthält Sulfite

Saint Clair Estate

Saint Clair Estate gilt als einer der Pioniere in der Weinregion Marlborough. Judy und Neal Ibbotson legten 1978 die ersten Weinberge an und versorgten zunächst einige Weingüter der Region mit Trauben. Doch schon bald reifte der Gedanke, aus den edlen Früchten selbst Wein herzustellen. Mit Hilfe von Winemaker Matt Thomson, der Erfahrungen in zahlreichen Weingütern in Bordeaux und Italien gesammelt hatte, verwirklichten sie diese Idee in den frühen 1990er Jahren. Schon bald wurden die Saint Clair Weine in nationalen und internationalen Verkostungen prämiert, u.a. auch vom bekanntesten US-Weinmagazin "Wine Spectator".

Zu den größten Erfolgen zählt zweifellos die Auszeichnung als "Bester neuseeländischer Weinerzeuger des Jahres", die Saint Clair Estate im Jahre 2005 anlässlich der International Wine und Spirits Cometition verliehen wurde.


 
Mundus Vini 2014 Jahrgang 2013
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